食用合成色素苋菜红_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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食用合成色素苋菜红

SDS135003W

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915-67-3

5mL

山冶

1000(µg/mL)

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食用合成色素苋菜红介绍：

介质：H2O

组分	浓度
915-67-3	1000(µg/mL)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中苋菜红、胭脂红、柠檬黄等合成着色剂的检测，涵盖饮料、糖果、糕点等多种食品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，紫外检测器（波长254 nm），流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。

检出限与定量限

苋菜红的检出限（LOD）为1.0 mg/kg，定量限（LOQ）为3.0 mg/kg。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度需覆盖定量限至标准曲线上限），平行样品数量≥3，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素；
2. 净化：调节pH去除干扰物；
3. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
4. 定量分析：外标法计算浓度。

特别说明

1. 需注意样品中天然色素的干扰；
2. 标准中未涵盖复合着色剂的分离方法，需另行验证；
3. 实验用水需为超纯水，避免离子干扰。

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