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标准物质/维生素B5(泛酸钙)/GB 5009.210-2023_137-08-6
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标准物质/维生素B5(泛酸钙)/GB 5009.210-2023

BePure-26502-1g Vitamin B5(Calcium Pantothenate) {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 137-08-6 1g {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 99.7% {{inventory}} 见证书 常温运输
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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
泛酸 2.91 mg/100g烟酸 5.32 mg/100g
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7组分
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2.73mg/100g
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0.231mg/100g
30g
79-83-4
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1mg
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98.2%
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1mL
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20g
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5.76mg/100g
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6.63 mg/100g
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泛酸 6.82±1.35mg/100g
40g/瓶
0
850
查看更多 GB 5009.210-2023 的产品
标准名称及标准号
国家标准《GB 5009.210-2023 食品安全国家标准 食品中泛酸钙的测定》
适用范围
本标准适用于各类食品（包括婴幼儿配方食品、乳制品、谷物制品等）中泛酸钙（维生素B5）含量的检测，覆盖原料、加工食品及营养强化食品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）或液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。HPLC法适用于常规检测，LC-MS/MS用于复杂基质或痕量分析，需通过保留时间和特征离子对定性定量。
检出限与定量限
HPLC法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；LC-MS/MS法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样。加标回收率应为80%-120%，平行样相对偏差≤10%；标准曲线相关系数R²≥0.995。
关键实验步骤
1. 样品前处理：水溶性样品直接提取，脂溶性样品需皂化后萃取；
2. 净化：过0.22 μm滤膜或固相萃取柱；
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，梯度洗脱；
4. 检测波长：HPLC法使用200 nm，LC-MS/MS采用多反应监测（MRM）。
特别说明
1. 泛酸钙易吸湿，标准品需干燥保存；
2. 样品避光处理防止光解；
3. 复杂基质需增加净化步骤；
4. 方法验证需符合GB/T 27404-2008要求。

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