配方奶粉中维生素B5（泛酸）质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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配方奶粉中维生素B5（泛酸）质控样品

BWS0281-2016

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79-83-4

20g

伟业计量

见证书

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研制依据	GB 5009.210-2023 食品安全国家标准食品中泛酸的测定（2024-03-06实施）
基质	配方奶粉
形态	固态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀，使用中严格防止沾污。外包装一经打开，要尽快使用，避免样品相关特性发生变化，如须长期放置，须盖紧瓶盖。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。
用途	本质控样品可适用于奶粉中维生素B5（泛酸）的质量分析。
包装	本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB 5009.210-2023 食品安全国家标准食品中泛酸的测定。

一、样品制备

本质控样品优选适宜的配方奶粉做基材，以D-泛酸钙（CAS：137-08-6）为溶质，在洁净环境中，经过干燥、粉碎、过筛、混匀，得到均匀的样品。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以测量值作为标准值，按照《GB 5009.210-2023 食品安全国家标准食品中泛酸的测定第一法》采用高效液相色谱法（紫外检测器）进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	维生素B5（泛酸）	6000μg/100g	725μg/100g	配方奶粉

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-11281	乳粉中烟酸、泛酸、叶酸、生物素分析质控样GB 5009.89-2023/GB 5009.211-2022/GB 5009.210-2023/GB 5009.259-2023	见产品详情	40g		2026-02-18	1	1400
曼哈格 BePure-26502-10mg	标准物质/维生素B5(泛酸钙)/GB 5009.210-2023	99.7%	10mg	137-08-6	2026-12-19	1	80
微标标物定制MCS-16270	定制-保健品中泛酸、烟酸分析质控样GB 5009.210-2023	泛酸 2.91 mg/100g烟酸 5.32 mg/100g	20g			0	800
萘析精选 MCS-11352	婴幼儿配方乳粉中泛酸分析质控样GB 5009.210-2023	5.38mg/100g	40g			0	800
曼哈格 BePure-25306MW-1.2mL	内标/水中泛酸钙-[13C6.15N2]/GB 5009.210-2023,有效期6个月/保质期6个月	50μg/mL	1.2mL	356786-94-2		0	665

GB 5009.210-2023 食品安全国家标准食品中泛酸的测定

本标准适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品及特殊医学用途配方食品中泛酸的定量检测，涵盖质控样品制备与分析验证。

高效液相色谱法（HPLC）为推荐方法，采用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 2.5），紫外检测器波长设定为200 nm。

泛酸的最低检出限（LOD）为0.02 mg/100g，定量限（LOQ）为0.05 mg/100g，需通过标准曲线验证线性范围（0.05-5.0 mg/100g）。

质控样品需满足均匀性（RSD≤5%）和稳定性（-20℃储存6个月无降解），且泛酸添加量应在LOQ至标准曲线最高点范围内。

1. 样品前处理：称取1g样品，加入50mL磷酸盐缓冲液超声提取30分钟，离心后过0.45μm滤膜。
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃，进样量10μL。
3. 数据分析：外标法定量，平行测定3次取均值。

检测过程中需注意避免光解和高温环境，若样品含脂溶性干扰物需增加正己烷脱脂步骤。实验废弃物按危险化学品规范处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！