标准物质/甲基香兰素_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/甲基香兰素

BePure-26476-1g

3.4-Dimethoxybenzaldehyde

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120-14-9

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/甲基香兰素介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定
GB 5009.284-2021

适用范围	适用于婴幼儿配方食品、乳制品、糖果及烘焙食品中甲基香兰素的定量检测，明确该物质在食品添加剂中的使用限制

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过C18色谱柱分离，多反应监测模式（MRM）进行定性定量分析

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.02 mg/kg，满足痕量检测要求

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及标准物质验证，回收率需控制在80%-120%

关键实验步骤

1. 样品经甲醇-水溶液超声提取
2. 固相萃取柱净化
3. 氮吹浓缩至近干后复溶
4. 质谱参数优化：甲基香兰素母离子m/z 181.1，子离子m/z 151.1/122.0

特别说明	婴幼儿谷类辅助食品中甲基香兰素不得检出，检测过程需严格避免实验室环境中的香兰素类物质污染

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