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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 单标 鱼肉粉中17种磺胺质控样品/GB 31658.17-2021 17 Mix sulfonamide quality control in fish powder
鱼肉粉中17种磺胺质控样品/GB 31658.17-2021介绍:
一、基本信息:
基质鱼肉粉
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用,使用中严格防止沾污。本质控样品从包装袋中取出后,不可再装回原包装中作为质控样品使用。最小取样量为1g。
用途本质控样品可适用于食品中磺胺类残留量的质量分析;也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
本质控样品采用鱼肉粉为原料,经加工后,干燥、粉碎、过筛、混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法:
本质控样品的标准值采用测量值,并用高效液相色谱-质谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1磺胺甲噻二唑45.6μg/kg9.1μg/kg鱼肉粉
1磺胺二甲基嘧啶52.3μg/kg10.4μg/kg鱼肉粉
1磺胺对甲氧嘧啶49.3μg/kg9.9μg/kg鱼肉粉
1磺胺甲基嘧啶47.9μg/kg9.6μg/kg鱼肉粉
1磺胺胍43.1μg/kg8.6μg/kg鱼肉粉
1磺胺邻二甲氧嘧啶50.5μg/kg10.1μg/kg鱼肉粉
1磺胺间二甲氧嘧啶51.3μg/kg10.3μg/kg鱼肉粉
1磺胺嘧啶47.3μg/kg9.5μg/kg鱼肉粉
1磺胺氯哒嗪42.5μg/kg8.5μg/kg鱼肉粉
1磺胺喹恶啉43.2μg/kg8.6μg/kg鱼肉粉
1磺胺二甲异噁唑43.3μg/kg8.7μg/kg鱼肉粉
1磺胺二甲异嘧啶43.1μg/kg8.6μg/kg鱼肉粉
1磺胺噻唑42.9μg/kg8.6μg/kg鱼肉粉
1磺胺吡啶48.7μg/kg9.8μg/kg鱼肉粉
1磺胺间甲氧嘧啶46.6μg/kg9.3μg/kg鱼肉粉
1磺胺甲氧哒嗪49.3μg/kg9.9μg/kg鱼肉粉
1磺胺甲恶唑44.9μg/kg9.0μg/kg鱼肉粉
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用铝箔袋包装,规格10g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
八、参考资料:

您正在浏览的产品:鱼肉粉中17种磺胺质控样品/GB 31658.17-2021

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读
标准名称及标准号食品安全国家标准 动物性食品中16种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(GB 29694-2013
适用范围适用于鱼肉、禽肉、肝脏等动物源性食品中16种磺胺类药物残留的定量检测,包含磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶等,适用于实验室常规检测及质控样品验证。
核心检测方法采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),样品经乙腈提取、正己烷脱脂后,经C18色谱柱分离,MRM模式检测。前处理包含酸性条件下的振荡提取及低温离心净化步骤。
检出限与定量限方法检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,满足欧盟(EC)No 37/2010及中国农业农村部公告第250号对磺胺类药物的残留限量要求。
质控样品要求质控样品基质需与实际检测样品一致(如鱼肉粉),加标浓度应覆盖LOQ~5倍LOQ范围(1.0~5.0 μg/kg);均匀性验证需满足RSD≤15%,稳定性应保证-20℃储存条件下6个月内有效。
关键实验步骤1. 样品均质后精确称取5.00g
2. 乙腈-0.1M EDTA溶液(85:15)超声提取
3. 正己烷液液分配脱脂净化
4. 氮吹浓缩复溶后过0.22μm滤膜
5. 色谱柱温度保持35℃以优化峰形
6. 内标法校正基质效应
特别说明需注意标准2018年增补公告新增了磺胺喹噁啉的检测要求;检测鱼肉粉样品时需验证脂肪含量对回收率的影响,必要时采用基质匹配标准曲线;实验过程需同步进行空白加标及实际样品平行实验。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!