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饮料中10种色素质控样品/GB 5009.35-2016 10 Mix pigment quality control in drink
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

饮料中10种色素质控样品/GB 5009.35-2016 10 Mix pigment quality control in drink

SHAM_234386
¥ 1680.0
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30mL
伟业计量
10组分
− +
0
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饮料中10种色素质控样品/GB 5009.35-2016介绍：
一、基本信息：
基质橙汁
形态液态
有效期2026-06-04
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用市售橙汁为原料，在（20±3）℃洁净实验室中加工，经真空处理并封装于棕色玻璃瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品的标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1柠檬黄0.0103g/kg0.0020g/kg橙汁
2新红0.0104g/kg0.0020g/kg橙汁
3苋菜红0.0101g/kg0.0020g/kg橙汁
4胭脂红0.0105g/kg0.0020g/kg橙汁
5喹啉黄0.0102g/kg0.0020g/kg橙汁
6日落黄0.0104g/kg0.0020g/kg橙汁
7诱惑红0.0102g/kg0.0020g/kg橙汁
8酸性红0.0101g/kg0.0020g/kg橙汁
9亮蓝0.0105g/kg0.0020g/kg橙汁
10赤藓红0.00940g/kg0.00191g/kg橙汁
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定GB 5009.35-2016下载
八、参考资料：
GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定

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手机版：饮料中10种色素质控样品/GB 5009.35-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.35-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见备注
20g
0
1800.0
26.9mg/kg
30mL
0
800.0
21.0mg/kg
30mL
0
800.0
10.8mg/kg
30mL
0
800.0
30.7mg/kg
30mL
0
800.0
见备注
30mL
0
950.0
10.4mg/kg
20g
0
800.0
见证书
30mL
0
2400.0
18.9mg/kg
50mL
0
800.0
见备注
100mL
0
1400.0
19.9mg/kg
100mL
0
800.0
18.2mg/kg
50mL
0
1000.0
18.3mg/kg
50mL
0
1000.0
见备注
30mL
0
2000.0
1000μg/mL
1mL
0
1200.0
1000µg/mL
1.2mL
0
440.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
0.051g/kg
100mL
2611-82-7
0
720.0
1000µg/mL
1.2 mL
0
440.0
500µg/mL
5mL
0
680.0
国家标准解读： 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围 适用于饮料、糖果、蜜饯等食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红等10种合成着色剂的检测。
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，紫外检测器，梯度洗脱程序分离目标物。
检出限与定量限 检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg（以实际色素种类略有差异）。
质控样品要求 质控样品需与待测样品基质匹配，色素浓度覆盖标准曲线范围，且均匀性、稳定性符合GB/T 27404要求。
关键实验步骤 1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素；
2. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵溶液，检测波长430-630 nm；
3. 外标法定量。
特别说明 需注意天然色素与合成色素的干扰，建议通过保留时间和光谱图比对确认目标物；标准溶液需避光保存。
相关行业标准解读： 食品安全国家标准 食品中天然着色剂的测定
标准名称及标准号 GB 5009.141-2016《食品安全国家标准 食品中天然着色剂的测定》
适用范围 适用于饮料、调味品中甜菜红、姜黄素、叶绿素铜钠盐等天然色素的分析。
核心检测方法 液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），采用多反应监测模式（MRM）提高选择性。
检出限与定量限 LOD为0.05 mg/kg，LOQ为0.15 mg/kg（根据色素特性调整）。
质控样品要求 基质加标样品需满足回收率75-120%，批内相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤 1. 固相萃取净化：采用HLB柱去除干扰物质；
2. 离子源参数：电喷雾电离（ESI），正负离子交替扫描。
特别说明 需注意天然色素易光解特性，实验全程需避光操作，标准溶液需现用现配。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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