饮料中10种色素质控样品/GB 5009.35-2016_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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饮料中10种色素质控样品/GB 5009.35-2016

SHAM_234386

10 Mix pigment quality control in drink

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30mL

伟业计量

10组分

见证书

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BW908001 | 98.1%
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RMT12660 | 80.6%
10-姜酚
RMT12580 | 97.0%
PCB 50
DRE-GA09011148HE | 100 μg/mL in Hexane
PCB 105
DRE-GA09011167IO | 100 μg/mL in Iso-Octane
U-10293
D-094005 | 见证书

一、基本信息：

基质	橙汁
形态	液态
有效期	2026-06-04
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途	本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本质控样品采用市售橙汁为原料，在（20±3）℃洁净实验室中加工，经真空处理并封装于棕色玻璃瓶中。

三、溯源性及定值方法：

本质控样品的标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	柠檬黄	0.0103g/kg	0.0020g/kg	橙汁
2	新红	0.0104g/kg	0.0020g/kg	橙汁
3	苋菜红	0.0101g/kg	0.0020g/kg	橙汁
4	胭脂红	0.0105g/kg	0.0020g/kg	橙汁
5	喹啉黄	0.0102g/kg	0.0020g/kg	橙汁
6	日落黄	0.0104g/kg	0.0020g/kg	橙汁
7	诱惑红	0.0102g/kg	0.0020g/kg	橙汁
8	酸性红	0.0101g/kg	0.0020g/kg	橙汁
9	亮蓝	0.0105g/kg	0.0020g/kg	橙汁
10	赤藓红	0.00940g/kg	0.00191g/kg	橙汁

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.35-2016 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定	GB 5009.35-2016

八、参考资料：

GB 5009.35-2016 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
First Standard 1STG50070-1000W	水中7种着色剂混标溶液(GB5009.35-2016), 1000μg/mL	1000μg/mL	1mL		2025-11-29	7
微标标物 MCS-40059	蜜饯中色素分析质控样GB 5009.35-2016	见备注	20g			0	1800
微标标物 MCS-50010	饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016	26.9mg/kg	30mL			0	800
微标标物 MCS-50010	饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016	21.0mg/kg	30mL			0	800
微标标物 MCS-50010	饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016	10.8mg/kg	30mL			0	800
微标标物 MCS-50010	饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016	30.7mg/kg	30mL			0	800
微标标物 MCS-50027	饮料中诱惑红、苋菜红质控样GB 5009.35-2016	见备注	30mL			0	950
微标标物 MCS-50070	苹果醋中日落黄分析质控样GB 5009.35-2016	10.4mg/kg	20g			0	800
萘析精选 MCS-50106	饮料中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红、靛蓝分析质控样GB 5009.35-2016	见证书	30mL			0	2400
萘析精选 MCS-50176	饮料中柠檬黄分析质控样GB5009.35-2023	18.9mg/kg	50mL			0	800
微标标物 MCS-50176	饮料中柠檬黄、亮蓝、胭脂红GB 5009.35-2016	见备注	100mL			0	1400
微标标物 MCS-50177	饮料中日落黄GB 5009.35-2016	19.9mg/kg	100mL			0	800
微标标物 MCS-50195	红葡萄酒中亮蓝分析质控样GB 5009.35-2016	18.2mg/kg	50mL			0	1000
微标标物 MCS-50196	白葡萄酒中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016	18.3mg/kg	50mL			0	1000
微标标物 MCS-50215	果汁中8种色素分析质控样GB 5009.35-2016	见备注	30mL			0	2000
First Standard 1STG50070-1000W	水中7种着色剂混标/GB5009.35-2016	1000μg/mL	1mL			0	1200
山冶 SDS140048	水中7种着色剂混标(GB 5009.35-2016 )	1000µg/mL	1.2mL			0	440
万佳 BW57625-1	水中氨（GB5009.35-2016）	100μg/mL	20mL			0	40
伟业计量 BWQ9282-2016	苹果汁中胭脂红质控样品/SN/T 1743-2006/GB 5009.35-2016/SN/T 4457-2016/GB 1886.220-2016	0.051g/kg	100mL	2611-82-7		0	720
山冶 SDS140048W	水中7种着色剂混标(GB 5009.35-2016 )	1000µg/mL	1.2 mL			0	440
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国家标准解读：食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于饮料、糖果、蜜饯等食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红等10种合成着色剂的检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，紫外检测器，梯度洗脱程序分离目标物。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg（以实际色素种类略有差异）。
质控样品要求	质控样品需与待测样品基质匹配，色素浓度覆盖标准曲线范围，且均匀性、稳定性符合GB/T 27404要求。
关键实验步骤	1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素； 2. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵溶液，检测波长430-630 nm； 3. 外标法定量。
特别说明	需注意天然色素与合成色素的干扰，建议通过保留时间和光谱图比对确认目标物；标准溶液需避光保存。

相关行业标准解读：食品安全国家标准食品中天然着色剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.141-2016《食品安全国家标准食品中天然着色剂的测定》
适用范围	适用于饮料、调味品中甜菜红、姜黄素、叶绿素铜钠盐等天然色素的分析。
核心检测方法	液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），采用多反应监测模式（MRM）提高选择性。
检出限与定量限	LOD为0.05 mg/kg，LOQ为0.15 mg/kg（根据色素特性调整）。
质控样品要求	基质加标样品需满足回收率75-120%，批内相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤	1. 固相萃取净化：采用HLB柱去除干扰物质； 2. 离子源参数：电喷雾电离（ESI），正负离子交替扫描。
特别说明	需注意天然色素易光解特性，实验全程需避光操作，标准溶液需现用现配。

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