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膨化食品中5种合成着色剂质控样品/GB 5009.35-2016_
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膨化食品中5种合成着色剂质控样品/GB 5009.35-2016

SHAM_234674 5 Mix synthetic colorant quality control in puffed foods {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 5组分 {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质膨化食品
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件冷冻（-18±5）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀，使用中严格防止沾污。外包装一经打开，要尽快使用，避免样品相关特性发生变化，本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。
用途本质控样品可用于膨化食品相关分析检测，也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用市售膨化食品为原料，经加工，在洁净环境中，经过混匀、干燥、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1苋菜红5.10mg/kg1.04mg/kg膨化食品
1胭脂红5.02mg/kg1.02mg/kg膨化食品
1日落黄5.11mg/kg1.04mg/kg膨化食品
1柠檬黄5.26mg/kg1.04mg/kg膨化食品
1亮蓝5.06mg/kg1.02mg/kg膨化食品
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用铝箔袋包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定GB 5009.35-2016下载
八、参考资料：
GB5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1mL
2025-11-29
7
见备注
20g
0
1800
26.9mg/kg
30mL
0
800
21.0mg/kg
30mL
0
800
10.8mg/kg
30mL
0
800
30.7mg/kg
30mL
0
800
见备注
30mL
0
950
10.4mg/kg
20g
0
800
见证书
30mL
0
2400
18.9mg/kg
50mL
0
800
见备注
100mL
0
1400
19.9mg/kg
100mL
0
800
18.2mg/kg
50mL
0
1000
18.3mg/kg
50mL
0
1000
见备注
30mL
0
2000
1000μg/mL
1mL
0
1200
1000µg/mL
1.2mL
0
440
100μg/mL
20mL
0
40
0.051g/kg
100mL
2611-82-7
0
720
1000µg/mL
1.2 mL
0
440
查看更多 GB 5009.35-2016 的产品
标准名称及标准号
GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围
本标准适用于膨化食品、饮料、糖果等食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝等5种合成着色剂的检测。
核心检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：通过反相色谱柱分离目标物，二极管阵列检测器（DAD）在特定波长下定性定量分析。
检出限与定量限
检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg（以实际样品基质为准）。
质控样品要求
质控样品需包含目标合成着色剂，浓度覆盖标准曲线范围；每批次检测需至少包含1个空白样品、1个加标样品及1个平行样，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：采用聚酰胺吸附法提取色素，调节pH至酸性后吸附，碱性溶液解吸；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱，检测波长根据目标色素设定。
特别说明
1. 实验需避免使用含色素试剂干扰检测；
2. 标准溶液需避光保存且现用现配；
3. 复杂基质样品需增加净化步骤（如固相萃取）。

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