柠檬黄_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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柠檬黄

LWLT600531

Tartrazine

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1934-21-0

5mL

CATO

500μg/mL in Water

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柠檬黄介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年
结构式：
柠檬黄

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

《GB 4481.1-2010 食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄》

2. 适用范围

本标准适用于食品添加剂柠檬黄的质量控制与检测，包括其纯度、色价、重金属及特定杂质等指标的测定。

3. 核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）检测柠檬黄主成分含量，紫外-可见分光光度法测定色价，原子吸收光谱法检测铅、砷等重金属。

4. 检出限与定量限

HPLC法对柠檬黄的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；铅的检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。

5. 质控样品要求

需使用有证标准物质进行校准，每批次样品检测需包含空白对照、加标回收样和平行样，回收率应控制在80%-120%。

6. 关键实验步骤

样品经水溶解后过0.45 μm滤膜，HPLC进样分析，色谱条件为C18柱、流动相甲醇-乙酸铵（pH 4.0），检测波长428 nm。

7. 特别说明

检测过程中需注意避光操作，避免色素分解；若样品基质复杂，需增加净化步骤（如固相萃取）以消除干扰。

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