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苋菜红_915-67-3,苋菜红(酸性红 27)
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苋菜红

LWLT600109-WA Amaranth {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 915-67-3 5mL {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 1000μg/mL in Water {{inventory}}
苋菜红介绍:


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有效期:大于1年
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苋菜红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围 适用于饮料、糕点、糖果等食品中苋菜红等合成着色剂的检测,包含液相色谱法(HPLC)和液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)
核心检测方法 1. HPLC法:C18色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱,检测波长254nm
2. LC-MS/MS法:三重四极杆质谱,多反应监测模式(MRM)定量
检出限与定量限 HPLC法:检出限0.5mg/kg,定量限1.0mg/kg
LC-MS/MS法:检出限0.01mg/kg,定量限0.03mg/kg
质控样品要求 1. 每批次样品须包含空白对照、基质加标样和阳性对照
2. 加标回收率需控制在80%-120%,RSD≤10%
3. 标准曲线相关系数R²≥0.999
关键实验步骤 1. 样品前处理:聚酰胺吸附法净化提取物
2. pH控制:提取时保持溶液pH=4-6
3. 氮吹浓缩:温度≤40℃,避免色素分解
4. 仪器条件优化:柱温30±1℃,流速0.8mL/min
特别说明 1. 需注意苋菜红与胭脂红的色谱分离(相对保留时间1.18-1.22)
2. 含乳制品样品需增加酶解步骤(使用木瓜蛋白酶)
3. 标准溶液需避光冷藏保存(有效期3个月)

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