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(-)-表儿茶素

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(-)-表儿茶素介绍:


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(-)-表儿茶素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品中儿茶素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.88-2014 食品安全国家标准 食品中儿茶素(含表儿茶素)的测定
适用范围 适用于茶叶、饮料、保健食品等样品中(-)-表儿茶素的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水-磷酸体系,紫外检测波长280 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求 需添加标准品进行加标回收实验,回收率范围应为80%-110%,平行样相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:70%乙醇水溶液超声提取;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL。
特别说明 需注意(-)-表儿茶素在高温和光照下的不稳定性,建议全程避光操作。
行业标准: 茶制品中儿茶素类化合物的检测
标准名称及标准号 GB/T 31740.3-2015 固态速溶茶中儿茶素类化合物的测定
适用范围 针对固态速溶茶、(-)-表儿茶素等茶制品中单体儿茶素的分离与定量。
核心检测方法 超高效液相色谱法(UHPLC),梯度洗脱程序,检测时间缩短至15分钟。
检出限与定量限 LOD为0.2 mg/kg,LOQ为0.6 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品和标准物质对照,系统适应性测试理论塔板数≥5000。
关键实验步骤 1. 样品溶解:50℃水浴溶解后过0.22 μm滤膜;
2. 色谱梯度:初始5%乙腈,15分钟内升至25%。
特别说明 需验证表儿茶素与咖啡因的分离度(≥1.5),避免共流出干扰。
药品标准:YBB00132004-2015 中药材中儿茶素测定法
标准名称及标准号 YBB00132004-2015 中药材中儿茶素类成分的含量测定
适用范围 适用于含表儿茶素的中药材(如银杏叶、贯叶连翘)的质量控制。
核心检测方法 柱前衍生化HPLC法,使用丹磺酰氯衍生化提高检测灵敏度。
检出限与定量限 LOD为0.1 μg/mL,LOQ为0.3 μg/mL。
质控样品要求 需进行三水平加标实验(低、中、高浓度),总RSD≤8%。
关键实验步骤 1. 衍生化反应:60℃水浴反应30分钟;
2. 色谱条件:荧光检测器(Ex 340 nm,Em 520 nm)。
特别说明 衍生化试剂需现用现配,反应后需立即进样以避免分解。

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