（-）-表儿茶素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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（-）-表儿茶素

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（-）-表儿茶素介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-02-12 00:00:00
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.88-2014 食品安全国家标准食品中儿茶素的测定

适用范围

本标准适用于食品中儿茶素类成分（包括（-）-表儿茶素、表没食子儿茶素等）的测定，涵盖茶叶、饮料、保健品等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱为分离柱，流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱，检测波长为280 nm。

检出限与定量限

（-）-表儿茶素的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收试验和平行样（至少3个），回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品处理：固体样品需粉碎后经甲醇超声提取；液体样品直接过膜；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 定量方法：外标法，通过保留时间和标准品峰面积比对目标物定量。

特别说明

1. 样品需避光保存以防止儿茶素氧化；
2. 流动相需现配现用并脱气处理；
3. 需定期校准色谱系统并验证柱效（理论塔板数≥5000）。

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