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没食子儿茶素_3371-27-5
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没食子儿茶素

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没食子儿茶素介绍:


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没食子儿茶素

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国家标准: 茶制品检测 第2部分:没食子儿茶素含量的测定
标准名称及标准号 GB/T 31740.2-2015《茶制品检测 第2部分:没食子儿茶素含量的测定》
适用范围 适用于茶叶、茶制品及含茶制品中没食子儿茶素(CAS:3371-27-5)的定量检测,包括固态和液态样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水-磷酸体系,检测波长280 nm。
检出限与定量限 检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标样品和平行样;加标回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:热水提取后过0.45 μm滤膜;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min;
3. 标准曲线法进行定量。
特别说明 样品需避光保存,避免儿茶素类物质氧化;实验用水需为超纯水(电阻率≥18.2 MΩ·cm)。

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