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L-脯氨酸_147-85-3
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L-脯氨酸

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L-脯氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2029-08-13 00:00:00
结构式:
L-脯氨酸

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手机版:L-脯氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围
适用于食品中L-脯氨酸等氨基酸的定量检测,包括乳制品、谷物、饮料等基质。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)或自动氨基酸分析仪法。L-脯氨酸需经盐酸水解后衍生化处理,通过色谱分离后紫外检测(波长440nm)。
检出限与定量限
L-脯氨酸检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,需通过标准曲线验证线性范围(0.5-50 mg/L)。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样(添加浓度建议为LOQ的2-5倍)及标准物质平行样(至少2个平行),回收率应控制在85%-110%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取均质样品,加入6mol/L盐酸于110℃水解24h,过滤后氮吹浓缩;
2. 衍生化:使用邻苯二甲醛(OPA)衍生试剂,避光反应2min;
3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相A为0.1mol/L醋酸钠(pH6.5),流动相B为甲醇-水(90:10),梯度洗脱。
特别说明
1. L-脯氨酸在酸性水解条件下较稳定,但需避免高温长时间处理导致部分消旋化;
2. 若样品中干扰物质较多,建议使用固相萃取柱(如阳离子交换柱)净化;
3. 不同基质需验证方法适用性,蛋白质含量高的样品需调整水解时间。

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