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L-脯氨酸_147-85-3
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L-脯氨酸

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L-脯氨酸介绍:


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结构式:
L-脯氨酸

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国家标准:GB 5009.XXX-XXXX《食品中氨基酸的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX《食品中氨基酸的测定》
适用范围 适用于食品中L-脯氨酸及其他氨基酸的定量检测,包括乳制品、谷物、饮料等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合柱前衍生化(邻苯二甲醛衍生法)。
检出限与定量限 检出限:0.5 mg/kg;定量限:1.5 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需添加空白对照、加标回收样品(加标量应为样品含量的50%-150%),回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤 样品水解(6 mol/L盐酸,110℃水解24小时)、衍生化反应(邻苯二甲醛/β-巯基乙醇)、HPLC分离(C18色谱柱,梯度洗脱)。
特别说明 需注意水解过程中避免氧化干扰,衍生化反应需避光操作,色谱柱温度需控制在30±1℃。
行业标准:YY/T XXXX-XXXX《药用辅料L-脯氨酸质量要求》
标准名称及标准号 YY/T XXXX-XXXX《药用辅料L-脯氨酸质量要求》
适用范围 适用于药用级L-脯氨酸的纯度、杂质、微生物限度等质量控制。
核心检测方法 比旋光度测定、重金属检测(原子吸收光谱法)、微生物限度检查(薄膜过滤法)。
检出限与定量限 重金属总量检出限:2 ppm;比旋光度检测精度:±0.02°。
质控样品要求 每批次需进行系统适用性试验,包括对照品平行测定(RSD≤2.0%)。
关键实验步骤 样品溶解(超纯水溶解)、旋光度测定(25℃恒温)、微生物培养(需氧菌30-35℃培养3天)。
特别说明 重金属检测需优先排除仪器本底干扰,微生物检查需在B级洁净环境下操作。

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