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纽甜

CCHM700732

Neotame

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165450-17-9

10mg

CATO

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纽甜介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-12-24 00:00:00
结构式：

您正在浏览的产品：纽甜

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中纽甜的测定

标准名称及标准号

GB 5009.247-2016《食品安全国家标准食品中纽甜的测定》

适用范围

适用于饮料、乳制品、烘焙食品等各类食品中纽甜含量的检测，检测浓度范围为0.05 mg/kg至10 mg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），色谱条件为C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）、流动相为甲醇-0.02 mol/L磷酸二氢钾溶液（pH 3.0），检测波长210 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（添加浓度为LOQ、1倍限量值、2倍限量值），回收率应控制在80%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经水提取后超声处理15分钟
2. 离心后上清液经0.45 μm滤膜过滤
3. 色谱柱温度控制在30℃±1℃
4. 进样体积10 μL，流速1.0 mL/min

特别说明

1. 样品含蛋白质需先用亚铁氰化钾溶液沉淀蛋白
2. 高糖样品需调节提取液pH至酸性以提高提取效率
3. 色谱柱每完成50次进样需进行柱效验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！