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乳酮糖_4618-18-2
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乳酮糖

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乳酮糖介绍:


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乳酮糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品中乳糖的测定
标准名称及标准号 GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中乳糖的测定》
适用范围 适用于食品中乳酮糖及其他低聚糖的定性及定量分析,包括乳制品、婴幼儿配方食品等。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)配示差折光检测器(RID),色谱柱为氨基柱或专用糖分析柱,流动相为乙腈-水体系。
检出限与定量限 乳酮糖检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg;其他低聚糖类物质定量限≤2.0 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需同步测定空白对照和加标回收样品(添加浓度与待测物相当),回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水浴提取后离心过滤;
2. 色谱条件优化:柱温40℃,流速1.0 mL/min;
3. 标准曲线绘制:5点线性范围覆盖预期浓度;
4. 结果计算:外标法定量。
特别说明 1. 乳酮糖易吸湿,需在干燥器中保存标准品;
2. 含蛋白质样品需先经沉淀处理;
3. 流动相需现用现配并超声脱气。

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