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乳酮糖_4618-18-2
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乳酮糖

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乳酮糖介绍:


交货时间:现货
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结构式:
乳酮糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.289-2023《食品中乳酮糖的测定》
适用范围 适用于婴幼儿配方食品、乳制品及特殊医学用途食品中乳酮糖的定量检测
核心检测方法 高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD),色谱柱为氨基键合硅胶柱
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 mg/100g,定量限(LOQ)为2.0 mg/100g
质控样品要求 每批次检测需包含空白试验、平行双样及加标回收试验,加标回收率应控制在85%-110%
关键实验步骤 ①样品需经热水浴提取后离心过滤
②流动相为乙腈-水(75:25,v/v)
③柱温保持40℃±1℃
④需进行基质匹配标准曲线校正
特别说明 ①需注意乳糖与乳酮糖的色谱分离度(R≥1.5)
②样品前处理禁止使用强酸性条件
③检测环境需控制湿度≤60%

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