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乳酮糖

CCFD200322

Lactulose

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乳酮糖介绍：

交货时间：现货
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结构式：
乳酮糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

GB 29945-2013《食品安全国家标准乳酮糖》

适用范围	适用于以乳糖为原料经异构化反应制成的食品添加剂乳酮糖的纯度、杂质及安全指标检测。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定乳酮糖含量，离子色谱法检测氯化物等无机杂质，微生物法检测菌落总数。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；重金属（以Pb计）检出限为0.1 mg/kg。

质控样品要求

需同步检测标准物质（如GBW10025乳酮糖对照品），加标回收率应控制在95%-105%，平行样相对标准偏差（RSD）≤2%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶解后过0.45 μm滤膜；
2. HPLC条件：氨基色谱柱，流动相乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min；
3. 检测器：示差折光检测器（RID）。

特别说明	实验需在恒温恒湿（25℃±2℃，湿度≤60%）环境下操作，避免乳酮糖吸潮；色谱柱使用前需用流动相平衡至少60分钟。

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