麦芽四糖_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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麦芽四糖

CCFD200602

Maltotetraose

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34612-38-9

20mg

CATO

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麦芽四糖介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-09-25 00:00:00
结构式：
麦芽四糖

您正在浏览的产品：麦芽四糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

适用范围	适用于食品中麦芽四糖及其他糖类的定性和定量分析，包括乳制品、饮料、烘焙食品等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用氨基柱或糖分析专用柱，以乙腈-水为流动相，示差折光检测器检测。

检出限与定量限

麦芽四糖的检出限（LOD）为0.5 g/kg，定量限（LOQ）为1.0 g/kg。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖目标浓度范围）及平行样，回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：水提取后过0.45 μm滤膜
2. 色谱条件：柱温40℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线，峰面积定量。

特别说明	若样品中含淀粉类物质，需先经淀粉酶水解处理；当麦芽四糖与其他糖类保留时间重叠时，需优化色谱条件或采用质谱确认。

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