L-丝氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-丝氨酸

CCFD200625

L-Serine

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56-45-1

250mg

CATO

99.6%

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L-丝氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-03-26 00:00:00
结构式：
L-丝氨酸

您正在浏览的产品：L-丝氨酸

手机版：L-丝氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016 食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

适用范围

本标准适用于食品中L-丝氨酸等氨基酸的检测，包括谷物、乳制品、饮料等基质。

核心检测方法

采用氨基酸分析仪或高效液相色谱法（HPLC），样品经盐酸水解后分离测定，以外标法定量。

检出限与定量限

L-丝氨酸的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照和加标回收试验；
2. 加标回收率应控制在85%-110%；
3. 标准曲线相关系数≥0.995。

关键实验步骤

1. 样品前处理：6 mol/L盐酸水解（110℃, 24h）；
2. 水解液过滤后氮吹浓缩；
3. 流动相配制（柠檬酸钠缓冲体系）；
4. 色谱柱平衡后进样分析。

特别说明

1. 含硫氨基酸需额外进行氧化保护处理；
2. 不同基质需验证水解时间；
3. 避免使用含氨类试剂污染样品。

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