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异麦芽三糖_3371-50-4
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异麦芽三糖

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异麦芽三糖介绍:


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异麦芽三糖

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国家标准《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围 适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的检测,可扩展至低聚糖类(如异麦芽三糖)的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用氨基色谱柱分离,示差折光检测器检测,流动相为乙腈-水混合溶液。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.1g/100g,定量限(LOQ)为0.3g/100g,适用于异麦芽三糖的痕量检测。
质控样品要求 需使用空白样品加标回收实验,加标浓度应覆盖目标浓度范围,回收率需在80%-120%之间,平行样偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水提取后过0.45μm滤膜;
2. 色谱条件:柱温40℃,流速1.0mL/min;
3. 定量分析:外标法校准。
特别说明 异麦芽三糖需与麦芽糖、异麦芽糖等低聚糖分离,需优化色谱柱类型及流动相比例以消除干扰。

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