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异麦芽三糖_3371-50-4
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异麦芽三糖

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异麦芽三糖介绍:


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异麦芽三糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围
本标准适用于食品中糖类的检测,包括异麦芽三糖在内的低聚糖类物质的定性和定量分析。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),通过氨基柱分离目标糖类,示差折光检测器进行检测。
检出限与定量限
检出限为0.1 mg/L,定量限为0.3 mg/L(基于色谱峰信噪比S/N≥3和S/N≥10计算)。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样和平行样,加标回收率需控制在85%-110%,平行样相对偏差≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:水提取后过0.45 μm滤膜。
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min,柱温30℃。
3. 定量分析:外标法计算目标物含量。
特别说明
异麦芽三糖需与其他低聚糖(如异麦芽糖、潘糖)进行色谱峰分离验证,必要时采用质谱确认结构。

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