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麦芽六糖_34620-77-4
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麦芽六糖

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麦芽六糖介绍:


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麦芽六糖

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国家标准《食品中低聚糖的测定》
标准名称及标准号 GB/T 35886-2018《食品中低聚糖的测定》
适用范围 适用于食品中麦芽六糖等低聚糖的定量分析,涵盖液体、固体及半固体样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合示差折光检测器(RID),色谱柱为氨基键合硅胶柱。
检出限与定量限 检出限为0.05g/100g,定量限为0.1g/100g,适用于痕量分析。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品(回收率85%-105%)、平行样(RSD≤5%)。
关键实验步骤 样品经水提取、离心过滤后进样,流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0mL/min。
特别说明 需注意色谱柱温度控制(30℃±1℃),避免高温导致柱效下降。
行业标准《出口食品中低聚糖的测定》
标准名称及标准号 SN/T 3856-2014《出口食品中低聚糖的测定》
适用范围 针对出口食品中麦芽六糖等低聚糖的检测,重点适用于乳制品与谷物制品。
核心检测方法 离子色谱法(IC)结合脉冲安培检测器(PAD),采用CarboPac PA20色谱柱。
检出限与定量限 检出限0.02g/100g,定量限0.05g/100g,灵敏度高于HPLC法。
质控样品要求 每批次至少插入2个加标样品,回收率需符合80%-110%,基质匹配标准溶液。
关键实验步骤 样品经超声波辅助提取,流动相为NaOH梯度溶液,柱温35℃。
特别说明 需定期再生色谱柱以维持分离效能,避免样品中蛋白质干扰。

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