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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016

MCS-11151 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 2支/套 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见产品详情 {{inventory}}
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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016介绍：

一、 基本信息

样品名称：乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样
产品编号：MCS-11151产品批号：见证书
规 格：2支/套性 状：白色冻干块状
包 装：西林瓶储存条件：-18±3℃ ，避光

二、 特性量值

目标物特性值结果单位
金黄色葡萄球菌4.079log10CFU/mL
1.2×104CFU/mL

三、说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016

手机版：乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
2支/套
2026-04-18
1
1000
见产品详情
2支/套
2026-04-18
≥10
1000
见产品详情
2支/套
2026-04-18
≥10
1000
见产品详情
2支/套
2026-03-13
≥10
1000
见证书
见证书
0
1200
见证书
见证书
0
1200
102~104CFU/mL
2支/盒
0
840
阳性
2支/盒
0
840
103~104CFU/g
2支/盒（配套2包专用奶粉）
0
840
阴性
2支/盒
0
840
见产品详情
1支/套
0
2800
/
2支／套
0
720
positive
2支／套
0
720
negative
2支／套
0
720
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
标准号 GB 4789.10-2016
发布日期 2016-12-23
实施日期 2017-06-23
适用范围

本标准适用于乳粉及其他各类食品中金黄色葡萄球菌的定性检测和定量计数。

明确包含乳制品、肉制品、水产制品、粮食制品、即食食品、婴幼儿食品等各类食品基质。
核心检测方法
定性检测 增菌培养法：7.5%氯化钠肉汤→Baird-Parker平板→血平板确认→凝固酶试验
定量计数 平板计数法：Baird-Parker平板直接计数→凝固酶试验验证
确认试验 1. 血浆凝固酶试验（兔血浆）
2. 革兰氏染色镜检（G⁺球菌，葡萄状排列）
3. 溶血试验（β型溶血）
检出限与定量限
定性检测检出限 1 CFU/25g(mL)
定量计数范围 10-10⁵ CFU/g(mL)
报告方式 • ＜1 CFU/g(mL)（未检出）
• 1-100 CFU/g(mL)（实际计数值）
• ＞100 CFU/g(mL)（科学计数法）
质控样品要求
阳性对照 金黄色葡萄球菌标准菌株（ATCC 25923或CMCC 26003）
阴性对照 表皮葡萄球菌标准菌株（ATCC 12228）
基质要求 • 与实际样品基质一致
• 冻干品需验证复水率
• 均匀性验证（CV≤10%）
使用频次 每批次检测需同步进行阴阳性质控试验
关键实验步骤
样品处理 1. 无菌称取25g(mL)样品+225mL 7.5% NaCl肉汤
2. 均质2min（旋转速度≤15000r/min）
增菌培养 36±1℃培养18-24h（浑浊/沉淀需转种）
分离培养 • Baird-Parker平板划线
• 36±1℃培养24-48h
• 典型菌落：黑色凸起，周围透明圈
确认试验 1. 挑取5个可疑菌落分别接种血平板
2. 36±1℃培养24h（观察溶血）
3. 血浆凝固酶试验（36℃水浴6h）
特别说明

1. 凝固酶试验验证：必须使用新鲜配置的兔血浆（EDTA抗凝），冻干血浆需验证活性

2. 非典型菌落处理：对非典型菌落（无透明圈）需进行全套生化验证

3. 培养基质量控制：每批Baird-Parker平板需用标准菌株验证生长率（≥70%）

4. 冻干样品复水：乳粉质控样复水后需在2h内完成检测

5. 结果报告要求：凝固酶阳性且革兰氏染色符合方可报告阳性结果

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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