乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016
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乳粉中汞分析质控样
MCS-11208 | 见证书
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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016
MCS-11151 | 见产品详情
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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016
MCS-11151 | 见产品详情
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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016
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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016
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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样品
NCS190846 | 见证书
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铝合金标样/104B
104B | 见详情
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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样
MCS-11151 | 2.1×10^5CFU/mL
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葡萄粉
S69147-100g | 见说明书
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葡萄粉
S69147-500g | 见说明书
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金黄色葡萄球菌
BNCC271626 | 见详情
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金黄色葡萄球菌
BNCC310011 | 见详情
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饮料中铝分析质控样品
NCS192188 | 见证书
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牛肉粉中恩诺沙星分析质控样品（阴性）
NCS190988-Y | 见证书
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橙汁中日落黄分析质控样品
NCS192202 | 见证书
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蔬菜粉(白菜粉)中噻虫胺分析质控样品（阴性）
NCS191047-Y | 见证书
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α-乳白蛋白
NCS1603678-100mg | 见证书
一、 基本信息
二、 特性量值
三、说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》
适用于乳粉及各类食品中金黄色葡萄球菌的定性检测和定量计数，包括原料、半成品及终产品的微生物安全评估。
1. Baird-Parker平板法：选择性分离培养，典型菌落呈黑色凸起带浑浊带/透明圈
2. 血浆凝固酶试验：鉴定金葡菌关键生化反应（兔血浆4h凝固判定阳性）
3. MPN计数法：适用于低菌量样品（≤100 CFU/g），通过三步增菌确证
• 平板计数法：定量报告范围10-150 CFU/平板
• MPN法：最低检出限0.03 MPN/g（基于3管增菌体系）
• 菌落数＜10 CFU/g时需报告"检出/未检出"
• 阳性对照：ATCC 25923或CMCC(B)26003标准菌株
• 阴性对照：血浆凝固酶阴性葡萄球菌
• 基质对照：未污染同批次乳粉样品
• 质控频次：每批次实验须包含阴阳性对照
1. 样品处理：无菌称取25g乳粉+225mL 7.5% NaCl肉汤（1:10稀释）
2. 选择性分离：Baird-Parker平板36℃培养45h（需涂布典型/可疑菌落）
3. 确证试验：挑取5个可疑菌落分别进行血浆凝固酶试验
4. 结果计算：凝固酶阳性菌落占比折算样品含菌量
• 血浆凝固酶试验必须设置阳性/阴性对照
• 乳粉样品需充分溶解混匀（建议均质时间≥2min）
• 耐热核酸酶试验可作为辅助鉴定手段（GB 4789.10-2016附录B）
• 实验废弃物需121℃高压灭菌30min处理
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！