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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016

MCS-11151 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 2支/套 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见产品详情 {{inventory}}
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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016介绍：

一、 基本信息

样品名称：乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样
产品编号：MCS-11151产品批号：见证书
规 格：2支/套性 状：白色冻干块状
包 装：西林瓶储存条件：-18±3℃ ，避光

二、特性量值

目标物特性值结果单位
金黄色葡萄球菌3.785log10CFU/mL
6.1×103CFU/mL

三、说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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手机版：乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样GB 4789.10-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
2支/套
2026-04-18
≥10
1000
见产品详情
2支/套
2026-04-18
≥10
1000
见产品详情
2支/套
2026-04-18
≥10
1000
见产品详情
2支/套
2026-03-13
≥10
1000
见证书
见证书
0
1200
见证书
见证书
0
1200
102~104CFU/mL
2支/盒
0
840
阳性
2支/盒
0
840
103~104CFU/g
2支/盒（配套2包专用奶粉）
0
840
阴性
2支/盒
0
840
见产品详情
1支/套
0
2800
/
2支／套
0
720
positive
2支／套
0
720
negative
2支／套
0
720
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
标准号 GB 4789.10-2016
适用范围
适用于各类食品（包括乳粉）中金黄色葡萄球菌的定性检测和定量计数，包含三种检测方法：
1. 第一法：定性检验（适用于可疑污染样品）
2. 第二法：平板计数法（适用于活菌数≥10 CFU/g的样品）
3. 第三法：MPN计数法（适用于活菌数＜10 CFU/g的样品）
核心检测方法
第一法 定性检验：7.5%氯化钠肉汤增菌 → Baird-Parker平板分离 → 血浆凝固酶试验确证
第二法 平板计数法：样品稀释 → 涂布Baird-Parker平板 → 典型菌落计数 → 血浆凝固酶试验确证
第三法 MPN法：样品梯度稀释 → 接种7.5%氯化钠肉汤 → Baird-Parker平板分离 → 血浆凝固酶试验 → 查MPN表
检出限与定量限
第二法 检出限：10 CFU/g(mL)
定量限：25 CFU/g(mL)
第三法 检出限：3 MPN/g(mL)
定量限：10 MPN/g(mL)
第一法 定性方法，不设定检出限
质控样品要求
标准菌株 必须使用ATCC 25923、ATCC 6538或ATCC 29213标准菌株进行：
- 培养基验证
- 血浆凝固酶阳性对照
阴性质控 每批次实验需设无菌生理盐水空白对照
样品质控 阳性样品添加回收率应达70-120%
关键实验步骤
前处理 无菌称取25g乳粉样品 + 225mL灭菌生理盐水，均质2min
增菌培养 36±1℃培养18-24h（定性法/MPN法）
平板分离 Baird-Parker平板36±1℃培养24-48h，识别黑色菌落（直径1-2mm，周围透明圈）
确证试验 血浆凝固酶试验：菌悬液+兔血浆36℃水浴6h，凝固度≥50%为阳性
特别说明
1. 血浆凝固酶试验必须使用兔血浆（含EDTA）
2. Baird-Parker平板典型菌落需满足：灰黑色至黑色，边缘色淡，周围混浊带+透明圈
3. 非典型菌落（无混浊带/透明圈）需进行补充试验（耐热核酸酶试验）
4. 乳粉样品需充分溶解均质，防止结块影响检测结果
5. 实验环境应符合二级生物安全要求，防止致病菌扩散

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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