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豇豆粉中57种农残分析质控样品

MRM2072

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豇豆粉中57种农残分析质控样品介绍：

豇豆粉中57种农残分析质控样品

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标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中咖啡因的测定》GB 5009.139-2014
标准类型	食品安全国家标准（强制实施）
替代标准	替代原GB/T 5009.139-2003版本

适用范围

适用于茶叶、咖啡及其制品中咖啡因的含量测定，适用于食品生产加工、流通及监管环节的质量控制。
适用基质	固体茶叶样品、咖啡粉、液体茶饮料等
禁用范围	不适用于含高浓度多酚类干扰物质的特殊基质

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析
色谱条件	C18色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），流动相为甲醇-水（30:70），流速1.0mL/min
检测波长	紫外检测器273nm

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.5mg/kg（固体样品）
定量限（LOQ）	1.5mg/kg（固体样品）
线性范围	1.0-200.0mg/L（标准溶液）

质控样品要求

空白实验	每批次样品需同步进行试剂空白测定
平行样	至少10%样品进行双平行测定，相对偏差≤10%
加标回收率	85%-105%（加标浓度需覆盖样品实际浓度）

关键实验步骤

样品前处理	茶叶样品粉碎过40目筛，准确称取1.0g（精确至0.001g）
提取方法	沸水浴浸提30min，离心后取上清液过0.45μm滤膜
仪器分析	进样量10μL，保留时间定性，峰面积外标法定量

特别说明

1. 实验用水须为超纯水（电阻率≥18.2MΩ·cm）
2. 茶叶样品需注意儿茶素类物质的干扰，必要时采用梯度洗脱分离
3. 标准溶液需临用现配，避光保存不超过24h

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