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橘皮素_481-53-8
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橘皮素

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橘皮素介绍:

产品基本信息:
中文同义词:桔皮素
英文同义词:4’,5,6,7,8-Pentamethoxyflavone
分子式:C20H20O7
分子量:372.37

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国家标准解读: 食品安全国家标准 食品中橘皮素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.248-2016 食品安全国家标准 食品中橘皮素的测定
适用范围 适用于食品(如柑橘类水果、饮料、保健品等)中橘皮素含量的测定,检测目标为天然或添加的橘皮素。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱分离,紫外检测器检测波长285 nm,外标法定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需加标平行样,加标回收率应控制在80%-120%;空白试验中不得检出橘皮素。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇超声提取;2. 离心后取上清液过0.22 μm滤膜;3. 色谱条件:流动相为甲醇-水(65:35),流速1.0 mL/min,柱温30℃。
特别说明 实验过程中需注意避免光照和高温导致橘皮素降解,标准溶液应现配现用,储存时间不超过24小时。

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