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异麦芽糖醇

1ST170232-5mg

Isomaltitol

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534-73-6

5mg

First Standard

见证书

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异麦芽糖醇介绍：

产品基本信息：

英文同义词：D-Glucitol, 6-O-α-D-glucopyranosyl-; 6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucitol; Glucitol, 6-O-α-D-glucopyranosyl-, D-; 1,6-GPS; 6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol

分子式：C12H24O11

分子量：344.31

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手机版：异麦芽糖醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.XXX-20XX《食品中异麦芽糖醇的测定高效液相色谱法》

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品中异麦芽糖醇的测定高效液相色谱法》，适用于食品中异麦芽糖醇的定量分析。

适用范围

本标准适用于各类食品（如糖果、饮料、烘焙食品等）中添加的异麦芽糖醇含量的测定，检测基质包括液体、固体及半固体样品。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），配备示差折光检测器（RID）。色谱柱为氨基键合硅胶柱，流动相为乙腈-水（体积比75:25），流速1.0 mL/min，柱温30℃。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于痕量至常量范围的检测需求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（添加浓度覆盖目标检测范围）及平行样，加标回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：液体样品经0.45 μm滤膜过滤；固体样品需均质后用水提取，离心取上清液。
2. 色谱条件优化：确保异麦芽糖醇与其他糖醇的分离度≥1.5。
3. 定量分析：采用外标法，标准曲线线性范围0.2-50 mg/L。

特别说明

1. 若样品中糖醇类物质复杂，需采用梯度洗脱或更换色谱柱类型。
2. 异麦芽糖醇易吸湿，标准品需干燥保存，样品制备过程需控制环境湿度。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！