大米粉中总砷质控样品
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饮料中铝分析质控样品
NCS192188 | 见证书
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牛肉粉中恩诺沙星分析质控样品(阴性)
NCS190988-Y | 见证书
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橙汁中日落黄分析质控样品
NCS192202 | 见证书
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蔬菜粉(白菜粉)中噻虫胺分析质控样品(阴性)
NCS191047-Y | 见证书
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α-乳白蛋白
NCS1603678-100mg | 见证书



以上信息仅供参考,请以实物批次为准!
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。
标准名称及标准号
GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷的测定》
适用范围
适用于各类食品中总砷含量的测定,包括大米粉等谷物制品。标准规定了三种检测方法,其中电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和氢化物发生原子荧光光谱法(HG-AFS)适用于大米粉中总砷的检测。
核心检测方法
1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):样品经微波消解后直接进样检测
2. 氢化物发生原子荧光光谱法(HG-AFS):样品经酸消解后,用硼氢化钾还原生成砷化氢,通过原子荧光检测
3. 银盐法(适用于含量较高样品)
检出限与定量限
1. ICP-MS法:检出限0.003mg/kg,定量限0.01mg/kg
2. HG-AFS法:检出限0.01mg/kg,定量限0.03mg/kg
3. 银盐法:检出限0.1mg/kg
质控样品要求
1. 必须使用有证标准物质(如大米粉中总砷质控样)
2. 每批次样品需同步测定空白、质控样和加标回收样
3. 质控样浓度应覆盖待测样品浓度范围
4. 质控样测定值必须在证书给定不确定度范围内
关键实验步骤
1. 样品前处理:精密称取0.5g大米粉样品,加入6mL硝酸进行微波消解
2. 消解程序:梯度升温至180℃保持20分钟
3. 定容:消解液冷却后转移至容量瓶,用超纯水定容至25mL
4. 上机检测:按仪器工作条件进行测定
5. 标准曲线:使用砷标准溶液配制至少5个浓度点的标准系列
特别说明
1. 实验需在洁净环境进行,防止环境砷污染
2. 所有酸试剂需优级纯级别
3. 使用HG-AFS法时需严格控制还原剂浓度和酸度
4. 质控样测定频次:每20个样品至少测定1个质控样
5. 当样品砷含量>20mg/kg时需稀释后重新测定
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!