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乳粉中维生素B6分析质控样品_
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乳粉中维生素B6分析质控样品

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乳粉中维生素B6分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中维生素B₆的测定
适用范围 适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品中维生素B₆的测定,包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三种活性形式
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD)
色谱条件 C18色谱柱(250mm×4.6mm, 5μm)
流动相:甲醇-0.1mol/L乙酸钠溶液(3:97, v/v)
荧光检测:激发波长293nm,发射波长395nm
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.003 mg/100g(以吡哆醇计)
定量限(LOQ) 0.01 mg/100g(以吡哆醇计)
质控样品要求
基质匹配 必须使用婴幼儿配方乳粉基质质控样,不得使用纯化学溶液代替
浓度要求 应包含高、中、低三个浓度梯度,覆盖实际检测范围
认证要求 需提供国家认证的CRM(有证标准物质)或RM(标准物质)编号
关键实验步骤
样品提取 精密称取2g样品→加入30mL 0.1mol/L盐酸溶液
121℃水解30分钟→冷却后调pH至4.0±0.1
加入淀粉酶37℃酶解16小时
净化处理 水解液通过0.22μm微孔滤膜过滤
过C18固相萃取柱净化(活化:5mL甲醇+5mL水)
衍生化 收集液加入荧光衍生试剂(邻苯二甲醛/巯基乙醇)
避光反应15分钟后立即进样
特别说明
光敏性 全程避光操作,衍生化后需立即检测(≤30分钟)
温度控制 酶解过程严格控制在37±0.5℃,水浴温度波动≤1℃
质控频率 每10个样品需插入1个质控样和1个加标回收样

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