肉制品中亚硝酸盐分析质控样品
![]()
-
肉制品中亚硝酸盐分析质控样品(1年,-20℃)
NCS190018-2 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）：3.8±1.0mg/kg
-
猪肉粉中亚硝酸盐分析质控样品
NCS190686 | 见证书
-
乳粉中亚硝酸盐分析质控样品
NCS190864 | 见证书
-
肉制品中亚硝酸盐分析质控样品
NCS190018-5 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）：19±2mg/kg
-
肉制品中亚硝酸盐分析质控样品
NCS190018-6 | 见证书
-
肉制品中钠分析质控样品
NCS192038 | 钠：8.48±0.85g/kg
-
肉制品中亚硝酸盐质控样品
P38491C | 见证书
-
硫质控样品
GBQC(E)01-0048 | 4.5mg/L
-
硅质控样品
GBQC(E)01-0049 | 4.5mg/L
-
托品酸
1ST001839-100mg | 见证书
-
钾质控样品
NCSZ-K-80μg/L | 80μg/L
-
肉制品中亚硝酸盐分析质控样
QC-MP-005 | 见证书
-
冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100069 | 10组分
-
婴幼儿米粉中砷质控样品
BWS0626-2016 | 8.00mg/kg
-
婴幼儿米粉中锡质控样品
BWS0628-2016 | 51.1mg/kg
-
冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100067 | 5组分
-
冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100068 | 5组分
您正在浏览的产品：肉制品中亚硝酸盐分析质控样品
手机版：肉制品中亚硝酸盐分析质控样品
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
2. 离子色谱法
肉制品检测首选分光光度法：亚硝酸盐在弱酸条件下与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色化合物，在538nm波长处测定吸光度
亚硝酸盐检出限1.0mg/kg，定量限3.0mg/kg
硝酸盐检出限3.0mg/kg，定量限10.0mg/kg
2. 每批次样品需带质控样（已知亚硝酸盐含量的稳定肉制品）
3. 加标回收率应在85%-110%范围内
4. 质控样测定值与标准值偏差≤15%
2. 蛋白质沉淀：加入亚铁氰化钾和乙酸锌溶液
3. 定容过滤：定容至100mL，静置30min后过滤
4. 显色反应：取滤液加入对氨基苯磺酸溶液，静置4min后加盐酸萘乙二胺溶液
5. 比色测定：静置15min后在538nm测定吸光度
6. 标准曲线法计算含量
2. 脂肪含量高的样品需增加除脂步骤
3. 亚硝酸盐易分解，样品处理需避光快速
4. 实验用水需使用亚硝酸盐≤0.0002%的超纯水
5. 注意标准品与样品的同步处理
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！