茶饮料中茶多酚分析质控样GB/T 21733-2008_单标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

茶饮料中茶多酚分析质控样GB/T 21733-2008

MCS-50452

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

30mL

萘析精选

105mg/kg

猜您喜欢

茶饮料中茶多酚分析质控样GB/T 21733-2008介绍：

1. 基本信息

2.特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
茶多酚	105

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

适用范围

本标准适用于各类茶饮料产品中茶多酚含量的测定，包括：
1. 以茶叶提取液为原料的预包装饮料
2. 含茶多酚的调味茶饮料
3. 复（混）合茶饮料
不适用于添加非茶源多酚物质的饮料

核心检测方法

酒石酸亚铁分光光度法（附录A）
方法原理：茶多酚在特定pH条件下与酒石酸亚铁生成紫蓝色络合物，在540nm波长处有最大吸收峰，通过比色法定量

关键实验步骤

1. 样品前处理：含气样品需超声脱气，混浊样品需离心澄清
2. 显色反应：准确移取1.0mL样品+5.0mL酒石酸亚铁溶液+磷酸盐缓冲液定容
3. 反应控制：显色后10分钟内完成测定
4. 参比设置：以蒸馏水代替酒石酸亚铁溶液作空白对照
5. 标准曲线：以没食子酸乙酯为标准物建立标准曲线

质控样品要求

1. 每批次检测需同步测试质控样
2. 质控样茶多酚含量应与待测样品浓度相近
3. 允许偏差：质控样测定值应在证书值±10%范围内
4. 平行测定：样品与质控样均需双平行测定
5. 频次要求：每20个样品至少插入1个质控样

检出限与定量限

1. 方法检出限(MDL)：2.5mg/L
2. 定量限(LOQ)：8.3mg/L
3. 线性范围：10-500mg/L（以没食子酸乙酯计）
4. 相关系数要求：标准曲线R²≥0.999

特别说明

1. 干扰物质：维生素C＞100mg/L时产生负干扰
2. 温度控制：显色反应需在20-25℃环境进行
3. 容器要求：使用棕色容量瓶避光操作
4. 结果表示：以没食子酸乙酯当量计(mg/L)
5. 精密度要求：平行样相对偏差≤5%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！