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乳饮料中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳饮料中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）

MRM1866
¥ 850.0
¥ 850.0
20g/瓶
2025-01-01
萘析精选
铅0.10±0.02（mg/kg）
− +
≥10
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乳饮料中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）介绍：

批次号：F071562
含量：铅0.10±0.02（mg/kg）
规格：20g/瓶
生产日期：2024-01-01
有效期：2025-01-01
适用国标：GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定第一法 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定第一法石墨炉原子吸收光谱法


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手机版：乳饮料中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.12-2023相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1.87mg/kg
30mL
7439-92-1
2026-04-10
≥10
528.0
1.29mg/kg
40g
7439-92-1
2027-07-11
≥10
864.0
2组分
30g/瓶
2027-03-29
1
480.0
0.0502mg/L
100mL
7439-92-1
2026-07-31
≥10
720.0
0.245mg/kg
30mL
7439-92-1
2027-04-24
≥10
720.0
1.21mg/kg
30g
7439-92-1
2027-06-30
8
1200.0
4组分
30g
0
2400.0
2组分
40g
2027-06-24
8
1200.0
0.238mg/kg
20g
7439-92-1
2026-05-25
≥10
660.0
6组分
40g
2027-08-19
4
2640.0
29.7mg/kg
30g
7439-92-1
0
480.0
见证书
40g/瓶
7439-92-1
0
840.0
3组分
40g
2027-03-22
7
1800.0
见证书
30mL/瓶
2029-01-22
≥10
680.0
见证书
30mL/瓶
2029-01-22
≥10
680.0
1.88mg/kg
30mL
7439-92-1
0
480.0
3组分
30g
2026-04-29
7
1020.0
21.5mg/kg
30g
7439-92-1
2026-04-29
7
540.0
/
见详情
0
4159.44
2mol/L
500mL
127-09-3
2026-09-19
≥10
180.0
食品安全国家标准 食品中铅的测定
适用范围 本标准适用于各类食品（包括乳饮料、婴幼儿食品、谷物制品等）中铅含量的测定。涵盖石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、火焰原子吸收光谱法三种检测方法。
核心检测方法 方法一：石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）
样品经微波消解/湿法消解后，铅离子在283.3nm特征波长下原子化吸收测定

方法二：电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
样品消解后通过等离子体离子化，测定铅同位素(m/z 208)信号强度
检出限与定量限 石墨炉原子吸收法：
检出限：0.02mg/kg，定量限：0.05mg/kg

ICP-MS法：
检出限：0.001mg/kg，定量限：0.003mg/kg
质控样品要求 1. 每批次检测须包含空白对照、基质加标样（加标回收率85%-110%）
2. 使用有证标准物质（CRM）平行测定，偏差≤15%
3. 每20个样品插入1个质控样，乳饮料类样品需选用脂肪含量≥1%的基质匹配质控样
关键实验步骤 1. 样品前处理：取液态样品2-5g，采用硝酸-过氧化氢体系微波消解（180℃/15min）
2. 仪器分析：石墨炉法采用磷酸二氢铵基体改进剂，灰化温度500℃，原子化温度1900℃
3. 定量方式：标准曲线法（浓度范围0-100μg/L），相关系数R²≥0.995
特别说明 1. 乳饮料中糖分可能造成背景干扰，需采用塞曼背景校正
2. 检测结果以三次平行测定均值报告，相对偏差≤10%
3. 当铅含量＞1mg/kg时，可采用火焰原子吸收法（检出限0.1mg/kg）
食品安全国家标准 食品中多元素的测定
适用范围 适用于食品中铅、砷、镉等16种金属元素的同步测定，包含乳制品、饮料等液态食品。铅元素检测作为重要指标纳入多元素筛查体系。
核心检测方法 方法一：ICP-MS法
铅元素采用同位素208作为定量离子，103Rh作内标校正

方法二：电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）
测定波长：220.353nm或217.000nm，需背景校正
检出限与定量限 ICP-MS法：
铅检出限：0.003mg/kg，定量限：0.01mg/kg

ICP-OES法：
铅检出限：0.01mg/kg，定量限：0.03mg/kg
质控样品要求 1. 每批次须包含试剂空白、样品空白及加标回收试验
2. 采用多元素混合标准溶液进行仪器校准
3. 每10个样品插入1个标准物质（如GBW10017乳粉质控样）
关键实验步骤 1. 样品处理：乳饮料经0.45μm滤膜过滤后直接进样（适用于ICP-MS）或硝酸稀释消解
2. 干扰消除：采用碰撞反应池技术（如He碰撞模式）消除多原子离子干扰
3. 校准要求：内标法定量，标准曲线至少5个浓度点
特别说明 1. 乳饮料中高含量钙可能造成基质干扰，需采用稀释法或标准加入法
2. ICP-MS法适用于痕量铅分析（＜0.01mg/kg）
3. 方法验证要求：重复性条件下RSD≤10%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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