苹果汁中安赛蜜分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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苹果汁中安赛蜜分析质控样

QC-FJ-014

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50ml/瓶

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苹果汁中安赛蜜分析质控样介绍：

产品名称：苹果汁中安赛蜜分析质控样
规格：50ml/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：GB 5009.140-2016

标准名称及标准号
GB 5009.140-2016	食品安全国家标准食品中安赛蜜的测定

适用范围
适用于果汁、饮料、糕点等食品中安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）的定量检测，包含苹果汁等液态食品基质。标准规定了高效液相色谱法（HPLC）作为基准检测方法。

核心检测方法
1. 试样经水提取后过滤净化 2. 反相C18色谱柱分离（柱温30℃） 3. 紫外检测器检测（波长230nm） 4. 外标法定量，流动相为甲醇-乙酸铵溶液

检出限与定量限
检出限(LOD)	0.5 mg/kg
定量限(LOQ)	2.0 mg/kg
注：苹果汁样品需按标准进行10倍稀释后上机，实际检出浓度需换算原始含量

质控样品要求
1. 每批样品需带基质匹配质控样（苹果汁基质） 2. 加标回收率需控制在85%-110% 3. 平行样相对偏差≤10% 4. 标准曲线相关系数R²≥0.999 5. 每20个样品插入1个质控样

关键实验步骤
样品前处理	取5.0g苹果汁，加水定容至25mL，超声提取10min，0.45μm滤膜过滤
色谱条件	流速：1.0mL/min 进样量：10μL 流动相：甲醇-20mmol/L乙酸铵(5:95) 保留时间：约7.8min
系统适用性	安赛蜜峰理论塔板数≥2000，拖尾因子≤1.5

特别说明
1. 苹果汁中天然色素可能干扰检测，需确保色谱峰分离度≥1.5 2. 当安赛蜜含量＞1000mg/kg时需重新稀释进样 3. 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准 4. 标准溶液现配现用，避光保存 5. 阳性样品需经二极管阵列检测器进行光谱确证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！