苹果汁中柠檬黄分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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苹果汁中柠檬黄分析质控样

QC-FJ-017

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50ml/瓶

萘析精选

见证书

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苹果汁中柠檬黄分析质控样介绍：

产品名称：苹果汁中柠檬黄分析质控样
规格：50ml/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围

适用于苹果汁等液体食品中柠檬黄、胭脂红等合成着色剂检测，包含第一法（高效液相色谱法）和第二法（液相色谱-质谱联用法）

核心检测方法

方法原理	聚酰胺吸附法前处理：苹果汁经柠檬酸调节pH后，通过聚酰胺粉吸附色素，乙醇-氨水解吸，水浴蒸干后甲醇定容
色谱条件	C18色谱柱(4.6×250mm,5μm)，甲醇-0.02mol/L乙酸铵梯度洗脱，流速1.0mL/min，检测波长428nm

检出限与定量限

柠檬黄指标

检出限(LOD)：0.2mg/kg
定量限(LOQ)：0.5mg/kg
线性范围：0.5~20.0μg/mL

质控样品要求

质控样类型	加标回收率样品：阴性苹果汁基质添加标准溶液，浓度梯度需覆盖定量限至限量值(0.5~1.0g/kg)
平行测试	每批次样品需设6个平行质控样，回收率范围要求85%-110%，RSD≤5%

关键实验步骤

前处理要点	1. pH控制：苹果汁需用柠檬酸调至pH=4.0±0.2 2. 吸附操作：聚酰胺粉用量(1g/10mL样品)，70℃水浴吸附5min 3. 解吸条件：乙醇-氨水-水(7:2:1)溶液解吸三次，每次5mL
注意事项	• 蒸发温度≤60℃防止色素分解 • 甲醇定容后需0.22μm滤膜过滤 • 每24小时更换色谱柱保护柱

特别说明

干扰消除

1. 苹果汁中维生素C干扰：前处理添加1%亚铁氰化钾溶液沉淀去除
2. 天然色素干扰：通过特征吸收波长428nm和保留时间(8.2±0.3min)双重确认
3. 质谱确证：当检出量≥1g/kg时需按第二法进行质谱确证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！