鱼肉粉中N-二甲基亚硝胺分析质控样
![]()
-
鱼肉粉中铅分析质控样
QC-AP-004 | 见证书
-
鱼肉粉中镉分析质控样
QC-AP-005 | 见证书
-
鱼肉粉中甲基汞分析质控样
QC-AP-008 | 见证书
-
鱼肉粉中组胺分析质控样
QC-AP-002 | 见证书
-
鱼肉粉中甲硝唑分析质控样
QC-AP-039 | 见证书
-
鸡肉粉中甲硝唑分析质控样
QC-MP-082 | 见证书
-
鱼肉粉中汞分析质控样
MCS-90073 | 见证书
-
牛肉中N-二甲基亚硝胺质控样品
P15031 | 见证书
-
（苹果汁）果汁中甜蜜素质控样品；（苹果汁）果汁中环已基氨基磺酸钠质控样品（甜蜜素0.249g/kg（以环已基氨基磺酸计））
P57214C | 甜蜜素0.249g/kg（以环已基氨基磺酸计）
-
生活饮用水中三氯甲烷质控样品（47.5ug/L）
P20663AA | 47.5ug/L
-
（腌黄瓜泥）酱腌菜中纽甜、甜蜜素质控样品
P57725 | 见证书
-
（白醋）食醋中总酸质控样品；食醋中总酸质控样品（总酸53.30g/L（以乙酸计））
P39767L | 总酸53.30g/L（以乙酸计）
产品名称：鱼肉粉中N-二甲基亚硝胺分析质控样
规格：15g/树脂瓶
您正在浏览的产品：鱼肉粉中N-二甲基亚硝胺分析质控样
手机版：鱼肉粉中N-二甲基亚硝胺分析质控样
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.26-2016《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》
适用于鱼肉粉等动物源性食品中N-二甲基亚硝胺（NDMA）的定量检测，涵盖原料、加工食品及质控样品分析。
气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：样品经蒸馏提取、二氯甲烷萃取后，通过DB-WAX色谱柱分离，采用选择离子监测模式（SIM）进行定量分析。
检出限（LOD）：0.3 μg/kg
定量限（LOQ）：1.0 μg/kg（以干基计）
1. 每批次至少加入2个空白基质加标样品
2. 加标浓度建议：低浓度（LOQ附近）和中浓度（限量值1-2倍）
3. 质控样回收率范围：80%-110%
4. 需使用有证标准物质（CRM）进行方法验证
1. 样品预处理：鱼肉粉样品与氯化钠溶液混合，水蒸气蒸馏
2. 萃取纯化：馏出液经二氯甲烷萃取，无水硫酸钠脱水
3. 浓缩定容：氮吹浓缩至1mL（40℃水浴）
4. GC-MS分析条件：进样口温度220℃，离子源温度230℃，特征离子m/z 74、42
5. 定量方式：同位素内标法（d6-NDMA）
1. 实验全程需避光操作，防止亚硝胺光解
2. 玻璃器皿需经450℃灼烧4h去除干扰物
3. 当样品浓度＞LOQ时需进行阳性确证（要求特征离子比例偏差≤20%）
4. 每20个样品需穿插质控样监控系统稳定性
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！