茶饮料中茶多酚质控样品（599mg/kg）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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茶饮料中茶多酚质控样品（599mg/kg）

P36039L

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30ml

萘析精选

599mg/kg

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茶饮料中茶多酚质控样品（599mg/kg）介绍：

产品名称：茶饮料中茶多酚质控样品（599mg/kg）
规格：30ml
浓度：599mg/kg

您正在浏览的产品：茶饮料中茶多酚质控样品（599mg/kg）

手机版：茶饮料中茶多酚质控样品（599mg/kg）

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

标准名称	茶饮料
标准号	GB/T 21733-2008
关联标准	GB/T 8313-2018（茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法）

2. 适用范围

适用于各类茶饮料产品中茶多酚含量的检测，包括：
• 纯茶饮料（红茶/绿茶/乌龙茶）
• 调味茶饮料（果汁/奶味）
• 复（混）合茶饮料
• 碳酸茶饮料等工业化产品

3. 核心检测方法

方法原理	酒石酸亚铁分光光度法
检测波长	540nm
前处理要求	1. 含气样品需超声脱气 2. 含奶制品需用乙酸沉淀蛋白 3. 浑浊样品需离心澄清

4. 检出限与定量限

参数	要求
检出限(LOD)	≥15mg/kg
定量限(LOQ)	≥50mg/kg
标准曲线范围	0-500μg/mL（茶多酚标准溶液）

5. 质控样品要求

• 基体匹配：需使用茶饮料基体质控样（如您使用的599mg/kg样品）
• 浓度覆盖：应覆盖日常检测浓度范围（建议50-800mg/kg）
• 使用频率：每批次样品检测需同步测定质控样
• 允差范围：测定值应在标示值±2SD范围内
• 稳定性验证：开封后需验证有效期（通常-20℃保存≤6个月）

6. 关键实验步骤

步骤	操作要点
样品前处理	1. 取1.0mL样品+4mL蒸馏水稀释 2. 4000rpm离心10min取上清液
显色反应	1. 取1mL处理液+5mL酒石酸亚铁溶液 2. 加pH7.5磷酸盐缓冲液定容至25mL 3. 立即混匀，静置15min
比色测定	1. 用10mm比色皿测定540nm吸光度 2. 空白对照：蒸馏水代替样品 3. 同法测定标准系列（0,100,200,400μg/mL）

7. 特别说明

• 时间控制：显色后需在30min内完成测定（颜色稳定性差）
• 干扰排除：VC含量＞200mg/kg时需用草酸掩蔽
• 容器要求：避免使用金属容器（引起显色异常）
• 质控判定：当质控样超差时，整批数据无效需重测
• 方法变更：当茶多酚含量＞1000mg/kg需加大稀释倍数

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！