酱腌菜中日落黄分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱腌菜中日落黄分析质控样

QC-FV-090

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20g/瓶

萘析精选

见证书

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酱腌菜中日落黄分析质控样介绍：

产品名称：酱腌菜中日落黄分析质控样
规格：20g/瓶

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手机版：酱腌菜中日落黄分析质控样

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016

食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围

适用于酱腌菜、蜜饯、糖果等食品中日落黄等合成着色剂的检测。明确规定了前处理方法、仪器分析条件和结果计算方式。

核心检测方法

高效液相色谱法(HPLC)

1. 色谱柱：C18反相色谱柱(4.6mm×250mm, 5μm)
2. 流动相：甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
3. 检测波长：日落黄特征吸收波长478nm
4. 流速：1.0mL/min
5. 柱温：30℃

检出限与定量限

1. 检出限(LOD)：0.10mg/kg
2. 定量限(LOQ)：0.30mg/kg
3. 线性范围：0.30~50.0mg/L（相关系数R²≥0.999）

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用酱腌菜基质质控样
2. 浓度水平：低(LOQ附近)、中(限量值50%)、高(限量值)三个水平
3. 均匀性：样品粒径≤2mm，充分混匀
4. 稳定性：-18℃避光保存，有效期6个月
5. 使用频次：每批次样品至少插入1个质控样

关键实验步骤

样品前处理：
1. 均质：取10g样品加超纯水均质2min
2. 提取：加入乙醇氨水溶液(pH8)，60℃水浴超声30min
3. 净化：聚酰胺粉净化，水洗除杂质
4. 洗脱：甲醇-甲酸溶液洗脱着色剂
5. 浓缩：40℃氮吹至干，甲醇定容至2mL

特别说明

1. 质控样需与待测样品同步处理，监控提取回收率(要求85-110%)
2. 每20个样品需做加标回收实验(回收率80-105%)
3. 色谱分析需插入标准曲线中点浓度校核点(偏差≤10%)
4. 酱腌菜中日落黄限量参照GB 2760-2014：0.1g/kg
5. 注意天然色素干扰，需通过保留时间和光谱特征确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！