酱腌菜中柠檬黄分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱腌菜中柠檬黄分析质控样

QC-FV-089

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20g/瓶

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酱腌菜中柠檬黄分析质控样介绍：

产品名称：酱腌菜中柠檬黄分析质控样
规格：20g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围

适用于酱腌菜、糖果、饮料等食品中柠檬黄、苋菜红等合成着色剂的检测，包含质控样品的测定要求。

核心检测方法

高效液相色谱法(HPLC)：
1. 色谱柱：C18反相色谱柱(4.6×250mm, 5μm)
2. 流动相：甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
3. 检测波长：428nm(柠檬黄特征吸收波长)
4. 柱温：30℃±5℃

检出限与定量限

1. 检出限(LOD)：0.10 mg/kg
2. 定量限(LOQ)：0.30 mg/kg
* 当测定值低于LOQ时需标注"未检出"，高于LOQ时按实际值报告

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用酱腌菜基质质控样
2. 浓度水平：低(LOQ附近)、中(限量值50%)、高(限量值)三个梯度
3. 使用频次：每批次样品至少插入2个质控样
4. 合格标准：回收率需控制在85%-110%之间

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2.0g匀质酱腌菜，加入聚酰胺粉吸附色素
2. 提取纯化：甲醇-甲酸溶液解吸附，水浴浓缩至近干
3. 定容过滤：pH6.0水溶液定容，0.45μm微孔滤膜过滤
4. 上机检测：按设定色谱条件进样20μL
5. 定性定量：保留时间定性，外标法定量

特别说明

1. 柠檬黄在酱腌菜中最大允许使用量为0.1g/kg
2. 前处理中需严格控制溶液pH值(4-6范围)
3. 当检出值接近限量时，需用二极管阵列检测器进行光谱确认
4. 质控样需与待测样品同步进行前处理操作

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！