大米粉中铅、镉分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中铅、镉分析质控样品

NCS190223-2

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钢研纳克

见证书

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大米粉中铅、镉分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

大米粉中铅、镉检测相关国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.12-2017 食品安全国家标准食品中铅的测定

适用范围	适用于大米粉等各类食品中铅含量的测定。包含第一法（石墨炉原子吸收光谱法）、第二法（电感耦合等离子体质谱法）和第三法（火焰原子吸收光谱法）

核心检测方法

第一法（石墨炉原子吸收光谱法）：

1. 样品经微波消解或湿法消解处理
2. 注入石墨管原子化
3. 铅元素吸收283.3nm谱线
4. 标准曲线法定量

检出限与定量限

石墨炉原子吸收光谱法：

• 方法检出限：0.005 mg/kg
• 定量限：0.015 mg/kg

质控要求：加标回收率应控制在85%-110%

质控样品要求

1. 必须使用有证标准物质（如GBW10010大米粉质控样）
2. 每批次样品需同步检测质控样
3. 质控样浓度应覆盖样品浓度范围
4. 质控样检测结果需在证书允许不确定度范围内

关键实验步骤

样品前处理：

1. 大米粉样品过100目筛
2. 称取0.5g（精确至0.001g）于消解罐
3. 加入5mL硝酸+1mL过氧化氢
4. 微波消解程序：
- 120℃（5min）→150℃（5min）→180℃（20min）

仪器分析：

1. 石墨炉温度程序：
  - 干燥：85-120℃（斜坡20s）
  - 灰化：500℃（保持10s）
  - 原子化：1800℃（3s）
2. 进样量：20μL样品+5μL基改剂（0.5%磷酸二氢铵）

特别说明	1. 实验全程需在超净室进行，避免环境铅污染 2. 使用超纯水（电阻率≥18.2 MΩ·cm） 3. 所有玻璃器皿需经20%硝酸浸泡24h 4. 大米粉基质干扰需用标准加入法验证 5. 镉检测参照GB 5009.15-2014（方法参数调整：镉特征波长228.8nm，灰化温度350℃）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！