大米粉中铅分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中铅分析质控样

QC-CP-019

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20g/瓶

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见证书

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大米粉中铅分析质控样介绍：

产品名称：大米粉中铅分析质控样
规格：20g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 5009.12-2017 《食品安全国家标准食品中铅的测定》

2. 适用范围

适用于各类食品中铅含量的测定，包括大米、小麦粉等谷物制品。明确包含大米粉基质样品的检测要求。

3. 核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法（第一法）
1. 微波消解前处理：硝酸+过氧化氢体系
2. 原子化程序：干燥→灰化→原子化→净化
3. 特征谱线：283.3nm波长检测
电感耦合等离子体质谱法（第四法）
适用于高通量检测，采用内标法定量（推荐铟、铋内标）

4. 检出限与定量限

方法	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
石墨炉法	0.02 mg/kg	0.04 mg/kg
ICP-MS法	0.001 mg/kg	0.003 mg/kg

5. 质控样品要求

大米粉质控样需满足：
1. 铅含量覆盖限量值0.2mg/kg的50%~150%范围
2. 基质与待测样品一致（谷物类基质）
3. 每批次检测至少插入2个浓度水平质控样
4. 质控样检测结果必须在证书值不确定度范围内
5. 使用有证标准物质(CRM)，定值不确定度≤15%

6. 关键实验步骤

样品前处理：
1. 大米粉样品过100目尼龙筛
2. 称取0.5g（精确至0.001g）于消解罐
3. 加5mL硝酸+1mL过氧化氢，微波消解（参考程序：120℃/5min→150℃/5min→180℃/20min）

石墨炉检测条件：
1. 灰化温度：500℃（基体改进剂：0.5%磷酸二氢铵）
2. 原子化温度：1800℃（读数峰面积模式）
3. 标准曲线范围：0~100μg/L（r≥0.995）

7. 特别说明

1. 实验室环境要求：铅专属实验区（正压环境），避免环境污染
2. 器皿处理：10%硝酸浸泡24小时后超纯水冲洗
3. 方法验证要求：加标回收率须控制在85%~110%
4. 每20个样品需做空白试验和基体加标试验
5. 大米粉需注意淀粉碳化干扰，建议采用梯度灰化程序

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！