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牛磺酸（牛胆碱）标准品（GB 5009.169-2016）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

牛磺酸（牛胆碱）标准品（GB 5009.169-2016）

BWJ4865-2016
¥ 108.0
¥ 108.0
107-35-7
20mg
伟业计量
99.0%
− +
0
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研制依据

GB 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定（实施）
基质 纯品
形态 液态
有效期 2024-09-21
存储条件 冷藏、避光、干燥条件下保存。使用前在P₂O₅或硅胶干燥器中干燥12h以上，以去除水分。
用途 本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格20mg携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定
一、样品制备
本标准物质采用分析纯试剂牛磺酸（CAS：107-35-7）为原料，采用物理升华法或其他方法提纯精制。
二、溯源性及定值方法
通过方法研究确认，在对水分、灰分、溶剂残留及其他杂质含量进行确认后采用质量平衡法进行定值。通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 牛磺酸 99.0% 0.5% 纯品
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格20mg携带或运输时应有防碎裂保护。

您正在浏览的产品：牛磺酸（牛胆碱）标准品（GB 5009.169-2016）

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.169-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
39.1mg/100g
40g
0
800.0
（mg/100g） 120
20g
0
1200.0
99.0%
20mg
107-35-7
0
108.0
1000μg/mL
1.2mL
107-35-7
2026-09-02
≥10
240.0
见证书
10mg
107-35-7
0
80.0
99.9%
100mg
107-35-7
0
101.0
99.9%
1g
107-35-7
0
490.0
49.0mg/100g
20g
107-35-7
0
720.0
7组分
100mL
0
1800.0
6组分
100mL
0
1200.0
50.1mg/100g
20g
107-35-7
0
720.0
4组分
40g
0
1080.0
见证书
20g
107-35-7
0
750.0
25.6mg/100g
10g
0
1300.0
51.9mg/100g
40g
2026-09-04
1
800.0
33±7 mg/100g
20g/瓶
2026-01-01
≥10
850.0
牛磺酸33±7 mg/100g 肌醇63.7±12.8 mg/100g
40g/瓶
2026-01-01
≥10
1050.0
标准名称及标准号
GB 5009.169-2016《食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定》
适用范围
本标准适用于婴幼儿配方食品、乳制品、饮料、保健食品等各类食品中牛磺酸的检测。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器（波长：330 nm），通过柱前衍生化反应（邻苯二甲醛衍生）进行定量分析。
检出限与定量限
检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。
质控样品要求
每批次检测需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度应覆盖定量限至样品实际浓度范围），回收率需控制在85%-110%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：水浴超声提取后离心过滤；
2. 衍生化反应：加入邻苯二甲醛和巯基乙醇进行衍生；
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（梯度洗脱），流速1.0 mL/min。
特别说明
1. 实验需避光操作以防止衍生试剂分解；
2. 牛磺酸标准品纯度需≥98%，且需验证其衍生化效率；
3. 样品前处理中若含蛋白质需先经沉淀或酶解处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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