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基体/婴儿配方奶粉中牛磺酸/GB 5009.169-2016 第二法
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

基体/婴儿配方奶粉中牛磺酸/GB 5009.169-2016 第二法

BQC1281125744
¥ 750.0
¥ 750.0
107-35-7
20g
曼哈格
见证书
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.169-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
39.1mg/100g
40g
0
800.0
（mg/100g） 120
20g
0
1200.0
99.0%
20mg
107-35-7
0
108.0
1000μg/mL
1.2mL
107-35-7
2026-09-02
≥10
240.0
见证书
10mg
107-35-7
0
80.0
99.9%
100mg
107-35-7
0
101.0
99.9%
1g
107-35-7
0
490.0
49.0mg/100g
20g
107-35-7
0
720.0
7组分
100mL
0
1800.0
6组分
100mL
0
1200.0
50.1mg/100g
20g
107-35-7
0
720.0
4组分
40g
0
1080.0
见证书
20g
107-35-7
0
750.0
25.6mg/100g
10g
0
1300.0
51.9mg/100g
40g
2026-09-04
1
800.0
33±7 mg/100g
20g/瓶
2026-01-01
≥10
850.0
牛磺酸33±7 mg/100g 肌醇63.7±12.8 mg/100g
40g/瓶
2026-01-01
≥10
1050.0
标准名称及标准号
《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定》GB 5009.169-2016 第二法
适用范围
适用于婴儿配方奶粉、婴幼儿谷物辅助食品等乳基或谷基食品中牛磺酸（CAS:107-35-7）含量的测定，检测范围覆盖0.5-50 mg/100g。
核心检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：采用阳离子交换色谱柱分离，邻苯二甲醛（OPA）柱后衍生，荧光检测器定量分析。
检出限与定量限
方法检出限（LOD）为0.5 mg/100g，定量限（LOQ）为1.5 mg/100g，满足婴幼儿食品的痕量检测需求。
质控样品要求
1. 每批次需检测空白样品及加标平行样（至少2个平行）
2. 加标回收率应控制在85%-115%之间
3. 使用有证标准物质进行方法验证
关键实验步骤
1. 样品前处理：称取5g样品→酸水解（6mol/L HCl，110℃水解22h）→中和过滤→衍生化处理
2. 色谱条件：柱温40℃，流动相A为0.1mol/L磷酸盐缓冲液（pH6.8），流动相B为乙腈，梯度洗脱
3. 定量分析：外标法定量，标准曲线法计算含量
特别说明
1. 需注意样品中其他氨基酸的干扰，必要时进行色谱分离优化
2. 衍生试剂需现配现用，避光保存
3. 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准
4. 实验过程需严格控制水解时间和温度

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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