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Taurine
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Taurine

BePure-25744-1g
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107-35-7
1g
2030-04-10
曼哈格
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标准物质/牛磺酸/GB 5009.169-2016介绍：


您正在浏览的产品：标准物质/牛磺酸/GB 5009.169-2016

手机版：标准物质/牛磺酸/GB 5009.169-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.169-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
39.1mg/100g
40g
0
800.0
（mg/100g） 120
20g
0
1200.0
99.0%
20mg
107-35-7
0
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1000μg/mL
1.2mL
107-35-7
2026-09-02
≥10
240.0
见证书
10mg
107-35-7
0
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99.9%
100mg
107-35-7
0
101.0
99.9%
1g
107-35-7
0
490.0
49.0mg/100g
20g
107-35-7
0
720.0
7组分
100mL
0
1800.0
6组分
100mL
0
1200.0
50.1mg/100g
20g
107-35-7
0
720.0
4组分
40g
0
1080.0
见证书
20g
107-35-7
0
750.0
25.6mg/100g
10g
0
1300.0
51.9mg/100g
40g
2026-09-04
1
800.0
33±7 mg/100g
20g/瓶
2026-01-01
≥10
850.0
牛磺酸33±7 mg/100g 肌醇63.7±12.8 mg/100g
40g/瓶
2026-01-01
≥10
1050.0
标准名称及标准号
GB 5009.169-2016《食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定》
适用范围
本标准适用于婴幼儿配方食品、乳品、保健食品及其他食品中牛磺酸的含量测定。检测对象为液体、固体或半固体样品，需通过前处理转化为可分析状态。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析。样品经酸性水解和衍生化处理后，经C18色谱柱分离，紫外检测器或荧光检测器检测，外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。结果报告时需注明实际样品中牛磺酸含量是否高于定量限。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白样品（不含目标物）及加标回收样品（添加已知浓度牛磺酸标准品）；
2. 加标回收率应控制在85%-110%，否则需重新实验；
3. 平行样品的相对标准偏差（RSD）应≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：固体样品需粉碎后过80目筛，液体样品需均质化；
2. 水解与衍生化：使用6 mol/L盐酸溶液水解，水解后调节pH至中性，与邻苯二甲醛（OPA）衍生化反应；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 6.8），流速1.0 mL/min，检测波长338 nm；
4. 定量分析：通过标准曲线计算样品中牛磺酸含量。
特别说明
1. 含高脂肪或高蛋白样品需增加脱脂或去蛋白步骤；
2. 衍生化反应需避光操作且在30分钟内完成检测；
3. 标准品纯度应≥98%，且需验证色谱峰纯度以避免干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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