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F.A.M.E Mix-37
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

F.A.M.E Mix-37

BePure-30777-25mg
¥ 1000.0
¥ 1000.0
25mg
2027-09-19
曼哈格
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0
标准物质/37种脂肪酸甲酯混标/GB 5009.168-2016、GB/T 21514-2025介绍:

组分信息:

标准品

CAS号名称标准值单位
623-42-7丁酸甲酯1mg
106-70-7己酸甲酯1mg
111-11-5辛酸甲酯1mg
110-42-9癸酸甲酯1mg
1731-86-8十一烷酸甲酯0.5mg
111-82-0十二碳酸甲酯1mg
1731-88-0十三烷酸甲酯0.5mg
124-10-7十四碳酸甲酯1mg
56219-06-8顺-9-十四烯酸甲酯0.5mg
7132-64-1十五烷酸甲酯0.5mg
90176-52-610-十五烯酸甲酯0.5mg
112-39-0十六碳酸甲酯1.5mg
1120-25-89-十六烯酸甲酯0.5mg
1731-92-6十七碳酸甲酯0.5mg
75190-82-810-十七烯酸甲酯0.5mg
112-61-8十八碳酸甲酯1mg
112-62-99-十八烯酸甲酯1mg
1937-62-8反-9-十八碳烯酸甲酯0.5mg
112-63-0亚油酸甲酯0.5mg
2566-97-4反亚油酸甲酯/反9,12-十八碳二烯酸甲酯0.5mg
2390-09-2顺-11-二十碳烯酸甲酯0.5mg
16326-32-2γ-亚麻酸甲酯0.5mg
301-00-8α-亚麻酸甲酯0.5mg
1120-28-1二十碳酸甲酯1mg
6064-90-0二十一碳酸甲酯0.5mg
61012-46-2顺-11-14二十碳二烯酸甲酯0.5mg
929-77-1二十二碳酸甲酯1mg
55682-88-7顺-11.14-17二十碳三烯酸甲酯0.5mg
21061-10-9二十碳三烯酸甲酯0.5mg
1120-34-9顺-13-二十二碳烯酸甲酯0.5mg
2566-89-4二十碳四烯酸甲酯0.5mg
2433-97-8二十三碳酸甲酯0.5mg
61012-47-3顺-13-16-二十二碳二烯酸甲酯0.5mg
2442-49-1二十四烷酸甲酯1mg
2734-47-6二十碳五烯酸甲酯0.5mg
2733-88-2二十四碳烯酸甲酯0.5mg
2566-90-7顺-二十二碳六烯酸甲酯0.5mg

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手机版:标准物质/37种脂肪酸甲酯混标/GB 5009.168-2016、GB/T 21514-2025

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准解读:《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围

本标准规定了食品中脂肪酸的气相色谱测定方法,适用于婴幼儿食品、乳制品、油脂、坚果等食品中37种脂肪酸的定性与定量分析。

第一法 脂肪酸甲酯化-气相色谱法(适用于游离脂肪酸含量较低的食品)
第二法 乙酰氯-甲醇甲酯化-气相色谱法(适用于总脂肪酸测定)
第三法 氨水-乙醇甲酯化-气相色谱法(适用于游离脂肪酸测定)
关联内容

标准中明确要求使用37种脂肪酸甲酯混合标准物质(如C4-C24饱和与不饱和脂肪酸甲酯)进行仪器校准。

• 样品前处理流程(水解、甲酯化等)
• 气相色谱仪参数设置(色谱柱类型、程序升温条件等)
• 结果计算公式及不确定度评估方法
检出限与定量限
脂肪酸碳链长度 检出限(mg/100g) 定量限(mg/100g)
C4-C10 0.5 1.5
C12-C24 1.0 3.0

注:当采用第二法时,检出限可降低至上述值的50%

关键注意事项
• 甲酯化反应需严格控温(标准规定70℃±1℃水浴)
• 色谱柱建议使用极性固定相毛细管柱(如CP-Sil 88)
• 标准溶液需现用现配,避免脂肪酸甲酯氧化

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!