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标准物质/37种脂肪酸甲酯混标/GB 5009.168-2016 F.A.M.E Mix-37
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

标准物质/37种脂肪酸甲酯混标/GB 5009.168-2016 F.A.M.E Mix-37

BePure-30777-25mg
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25mg
曼哈格
见证书
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标准物质/37种脂肪酸甲酯混标/GB 5009.168-2016介绍:

标准品

CAS号 名称 标准值 单位
623-42-7 丁酸甲酯 1 mg
106-70-7 己酸甲酯 1 mg
111-11-5 辛酸甲酯 1 mg
110-42-9 癸酸甲酯 1 mg
1731-86-8 十一烷酸甲酯 0.5 mg
111-82-0 十二碳酸甲酯 1 mg
1731-88-0 十三烷酸甲酯 0.5 mg
124-10-7 十四碳酸甲酯 1 mg
56219-06-8 顺-9-十四烯酸甲酯 0.5 mg
7132-64-1 十五烷酸甲酯 0.5 mg
90176-52-6 10-十五烯酸甲酯 0.5 mg
112-39-0 十六碳酸甲酯 1.5 mg
1120-25-8 9-十六烯酸甲酯 0.5 mg
1731-92-6 十七碳酸甲酯 0.5 mg
75190-82-8 10-十七烯酸甲酯 0.5 mg
112-61-8 十八碳酸甲酯 1 mg
112-62-9 9-十八烯酸甲酯 1 mg
1937-62-8 反-9-十八碳烯酸甲酯 0.5 mg
112-63-0 亚油酸甲酯 0.5 mg
2566-97-4 反亚油酸甲酯/反9,12-十八碳二烯酸甲酯 0.5 mg
2390-09-2 顺-11-二十碳烯酸甲酯 0.5 mg
16326-32-2 γ-亚麻酸甲酯 0.5 mg
301-00-8 α-亚麻酸甲酯 0.5 mg
1120-28-1 二十碳酸甲酯 1 mg
6064-90-0 二十一碳酸甲酯 0.5 mg
61012-46-2 顺-11-14二十碳二烯酸甲酯 0.5 mg
929-77-1 二十二碳酸甲酯 1 mg
55682-88-7 顺-11.14-17二十碳三烯酸甲酯 0.5 mg
21061-10-9 二十碳三烯酸甲酯 0.5 mg
1120-34-9 顺-13-二十二碳烯酸甲酯 0.5 mg
2566-89-4 二十碳四烯酸甲酯 0.5 mg
2433-97-8 二十三碳酸甲酯 0.5 mg
61012-47-3 顺-13-16-二十二碳二烯酸甲酯 0.5 mg
2442-49-1 二十四烷酸甲酯 1 mg
2734-47-6 二十碳五烯酸甲酯 0.5 mg
2733-88-2 二十四碳烯酸甲酯 0.5 mg
2566-90-7 顺-二十二碳六烯酸甲酯 0.5 mg

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手机版:标准物质/37种脂肪酸甲酯混标/GB 5009.168-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》

适用范围

本标准适用于食品中37种脂肪酸的定性和定量分析,包括动植物油脂、乳制品、婴幼儿食品等。检测对象为经甲酯化处理的脂肪酸甲酯。

核心检测方法

采用气相色谱法(GC)进行分离和检测,以氢火焰离子化检测器(FID)为检测器。样品需经甲酯化处理后进样,通过保留时间定性,内标法或外标法定量。

检出限与定量限

各脂肪酸甲酯的检出限(LOD)为0.05 g/100g,定量限(LOQ)为0.1 g/100g。需根据实际样品基质和仪器性能进行验证。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白实验和平行样测试;
2. 使用标准物质(如37种脂肪酸甲酯混标)进行校准曲线验证,相关系数≥0.995;
3. 加标回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理:油脂提取(索氏提取或酸水解法);
2. 甲酯化:三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法;
3. 气相色谱分析:设定程序升温条件,优化载气流速和分流比;
4. 数据采集与处理:通过色谱工作站计算峰面积,以内标法校正定量。

特别说明

1. 不同食品基质需调整前处理方法(如乳制品需去除蛋白质);
2. 甲酯化过程需严格控温,避免不饱和脂肪酸氧化;
3. 色谱柱建议使用极性或中等极性毛细管柱(如HP-88、CP-Sil 88)。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!