标准物质/37种脂肪酸甲酯混标/GB 5009.168-2016 F.A.M.E Mix-37
-
标准物质/37种脂肪酸甲酯混标/GB 5009.168-2016 F.A.M.E Mix-37
BePure-30777 | 100mg
-
标准物质/37种脂肪酸甲酯混标/GB 5009.168-2016/GB 5009.168-2016
BePure-30777 | 100mg
-
37种脂肪酸甲酯混合标准品(GB 5009.168-2016)
SHAM_159653 | 100mg
-
标准物质/二氯甲烷中37种脂肪酸甲酯混标/Total concentration: 10000µg/mL/GB 5009.168-2016、GB/T 21514-2025 F.A.M.E Mix-37 in Dichloromethane
BePure-30777TD | 1mL
-
标准物质/异辛烷中37种脂肪酸甲酯混标/Total concentration: 10000µg/mL/GB 5009.168-2016、GB/T 21514-2025 F.A.M.E Mix-37 in Iso-octane
BePure-30777TI | 1mL
-
37种脂肪酸甲酯混标(GB 5009.168-2016) 37 Fatty Acid Methyl Ester Mixture
1ST5305-100mg | 100mg
-
37种脂肪酸甲酯混标(GB 5009.168-2016) 37 Fatty Acid Methyl Ester Mixture
1ST5305-25mg | 25mg
标准品
您正在浏览的产品:标准物质/37种脂肪酸甲酯混标/GB 5009.168-2016
手机版:标准物质/37种脂肪酸甲酯混标/GB 5009.168-2016
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。
GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
本标准适用于食品中37种脂肪酸的定性和定量分析,包括动植物油脂、乳制品、婴幼儿食品等。检测对象为经甲酯化处理的脂肪酸甲酯。
采用气相色谱法(GC)进行分离和检测,以氢火焰离子化检测器(FID)为检测器。样品需经甲酯化处理后进样,通过保留时间定性,内标法或外标法定量。
各脂肪酸甲酯的检出限(LOD)为0.05 g/100g,定量限(LOQ)为0.1 g/100g。需根据实际样品基质和仪器性能进行验证。
1. 每批次样品需包含空白实验和平行样测试;
2. 使用标准物质(如37种脂肪酸甲酯混标)进行校准曲线验证,相关系数≥0.995;
3. 加标回收率应控制在80%-120%。
1. 样品前处理:油脂提取(索氏提取或酸水解法);
2. 甲酯化:三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法;
3. 气相色谱分析:设定程序升温条件,优化载气流速和分流比;
4. 数据采集与处理:通过色谱工作站计算峰面积,以内标法校正定量。
1. 不同食品基质需调整前处理方法(如乳制品需去除蛋白质);
2. 甲酯化过程需严格控温,避免不饱和脂肪酸氧化;
3. 色谱柱建议使用极性或中等极性毛细管柱(如HP-88、CP-Sil 88)。
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!