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异辛烷中37种混合脂肪酸甲酯混合溶液标准物质(GB 5009.168-2016)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

异辛烷中37种混合脂肪酸甲酯混合溶液标准物质(GB 5009.168-2016)

SDS1400138
¥ 540.0
¥ 540.0
1.2mL
山冶
1000µg/mL
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异辛烷中37种混合脂肪酸甲酯混合溶液标准物质(GB 5009.168-2016)介绍:

异辛烷中37种混合脂肪酸甲酯混合溶液标准物质(GB 5009.168-2016)


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》解读
一、适用范围

本标准规定了食品中37种脂肪酸甲酯的气相色谱测定方法,适用于以下食品基质中脂肪酸的分析:

动植物油脂(包括食用植物油、动物脂肪等)
含油脂类食品(如乳制品、肉制品、烘焙食品等)
婴幼儿配方食品和乳粉
特殊医学用途配方食品
二、关联内容解析
1. 标准物质特性

异辛烷中37种混合脂肪酸甲酯标准溶液包含以下关键参数:

溶剂体系 异辛烷(2,2,4-三甲基戊烷)
浓度范围 通常为0.01-5.0 mg/mL(具体根据目标分析物调整)
储存条件 建议-18℃避光保存,有效期12个月
2. 前处理方法
步骤 操作要求 技术参数
甲酯化 采用三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法 反应温度70±2℃,时间30min
提取 正己烷萃取,离心分离 转速≥3000rpm,时间5min
3. 仪器条件
色谱柱 100m×0.25mm×0.20μm极性固定相毛细管柱(等效于CP-Sil88、SP-2560等)
程序升温 70℃保持2min,以4℃/min升至240℃保持15min
检测器 FID检测器,温度260℃
三、检出限与定量限
检出限(LOD) 0.01-0.05mg/100g(以样品计)
定量限(LOQ) 0.03-0.15mg/100g(以样品计)

注:具体数值因仪器性能和前处理效果可能产生±20%波动。

四、质量控制要求
1. 每批样品需同步进行空白试验
2. 每10个样品插入标准物质验证
3. 保留时间窗口设置±0.05min
4. 相对响应因子(RRF)变化应≤15%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!