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奶粉中脂肪质控样品；奶粉中粗脂肪质控样品/参考值 26.5g/100g
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奶粉中脂肪质控样品；奶粉中粗脂肪质控样品/参考值 26.5g/100g

P25646C
奶粉中脂肪质控样品；奶粉中粗脂肪质控样品/参考值 26.5g/100g
¥ 700.0
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40g
萘析精选
参考值 26.5g/100g
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奶粉中脂肪质控样品；奶粉中粗脂肪质控样品介绍：

货号：P25646C
规格：40g
浓度：参考值 26.5g/100g

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手机版：奶粉中脂肪质控样品；奶粉中粗脂肪质控样品

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GB 5009.26-2023相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
20g
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1800.0
99.9%
10mg
62-75-9
0
88.0
100μg/mL
1mL
62-75-9
0
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1000μg/mL
1mL
62-75-9
0
200.0
100μg/mL
1mL
17829-05-9
0
630.0
1000μg/mL
1.2mL
17829-05-9
2027-03-08
≥10
360.0
100μg/mL
1.2mL
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0
240.0
7组分
1.2mL
0
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100μg/mL
1.2mL
17829-05-9
0
480.0
见证书
1mg
112529-15-4
0
240.0
18.10µg/kg
20g
0
1800.0
见证书
20g
0
1800.0
1000μg/mL
1mL
62-75-9
0
180.0
1000μg/mL
1mL
17829-05-9
0
936.0
1000μg/mL
1mL
17829-05-9
0
998.0
见证书
10mg
17829-05-9
0
1426.0
99.2%
50mg
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0
6140.0
99.9%
100mg
62-75-9
0
448.0
见证书
50g
0
1800.0
18.10µg/kg
20g
0
1800.0
标准名称及标准号
《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定》（GB 5009.6-2016）
适用范围
适用于婴幼儿食品、乳及乳制品中脂肪含量的测定，包括奶粉、液态奶等样品类型。
核心检测方法
酸水解-索氏提取法：样品经酸水解后，用乙醚或石油醚提取脂肪，挥干溶剂后称量计算含量。
检出限与定量限
检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g。适用于脂肪含量≥0.5g/100g的样品。
质控样品要求
需使用定值质控样（如参考值26.5g/100g的奶粉样品），要求均匀性良好、稳定性≥12个月，检测结果需在证书标示的不确定度范围内。
关键实验步骤
1. 样品预处理：准确称取1-2g奶粉样品
2. 酸水解：加入浓盐酸于70-80℃水浴水解30分钟
3. 溶剂提取：使用乙醚分次萃取脂肪
4. 称量计算：挥干溶剂后称量脂肪重量，平行测定偏差≤5%
特别说明
该方法测得为总脂肪含量，包括游离态和结合态脂肪。实验需在通风橱操作，乙醚为易燃易爆试剂，需严格防火措施。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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