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Acesulfame potassium
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

Acesulfame potassium

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标准物质/安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)/GB 5009.140-2023介绍:


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手机版:标准物质/安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)/GB 5009.140-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

国家标准《GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中安赛蜜的测定》

适用范围

适用于食品中安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)的定量检测,包括饮料、乳制品、糖果、调味品等食品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法(HPLC):通过色谱分离和紫外检测器(检测波长214 nm)进行定量分析。流动相为甲醇-磷酸盐缓冲体系,色谱柱推荐C18反相柱。

检出限与定量限

检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。需根据样品基质进行验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度应覆盖定量限至标准曲线上限,回收率需控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理:水溶性样品直接稀释过滤;油脂类样品需经脱脂处理;
2. 色谱条件优化:流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 标准曲线绘制:至少5个浓度梯度,相关系数≥0.999。

特别说明

1. 该标准替代GB 5009.140-2016,修订了前处理方法和色谱条件;
2. 含防腐剂的样品需验证色谱峰干扰;
3. 复杂基质样品建议使用固相萃取(SPE)净化;
4. 结果计算需扣除空白值并以两次平行测定平均值报告。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!